キッチンナイフ - ラクダの骨, 鋼 - North America

状態：新品・未使用
Age: 2020+
素材：キャメルボーン、鋼

キャメルボーンの柄は固定されています。手に馴染みやすい。
コレクターにも料理の達人にも、このナイフはスタイリッシュで長く使える作りです。多用途のこの包丁で、刻む・さいの目切り・スライス・彫る技を磨き、名実ともに名シェフを目指しましょう。

取り扱いのコツ：鋼製ナイフは刃を保つためにいくつかの追加手順が必要です。炭素鋼は酸性の高い食品に特に反応しやすいため、柑橘類・トマト・玉ねぎなど酸性の強いものを切った後は、刃をよくすすいで乾拭きし、少量の油を塗って拭き取った後に保管してください。すすいでいないと酸が鋼を腐食させ、刃を傷めます。指を刃の edge に直接触れず、背（スパイン）から刃先にかけて、豆粒大の油を塗布して薄い層になるように均一に広げてください。）