Seki Tobei （関藤平） - キッチンナイフ - 刺身包丁、菜切り包丁、三徳包丁、ペティナイフ、小出刃包丁 - 日本製・槌目（ハンマー加工）仕上げの包丁 - Stainless Still - Japan

伝統的日本刀鍛造 – 関、日本製

これは関打刃物の5点セットの hammered (Tsuchime) 日本刀具です。

関市で製造されており、700年以上の歴史を持つ blade 産地として名高い関の包丁は、日本の刀鍛冶の伝統から発展し、世界的にも鋭さ・耐久性・抜群のバランスで知られています。

特徴的な Tsuchime（槌目）仕上げは、刃に手作業で施される伝統的な表面加工です。
それぞれの包丁には槌打ちによって生まれる独自の質感があり、職人の技を反映すると同時に、切るときの食材のくっつきを抑える効果があります。

刃は厳選されたステンレス鋼を使用し、天然のホオノキ材の柄と組み合わせることで、伝統的な美学と現代素材を両立させています。
長期使用を想定した設計で、再研ぎ・メンテナンスが長年可能です。

このセットは日本の包丁文化の基本形を体現し、実用的な性能と職人の風合いの両方を提供します。
コレクターはもちろん、真剣な料理愛好家にも適しています。

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セット内容（写真左から右へ）

刺身包丁
刃長：205 mm／全長：330 mm／重量約81 g
食材の質感を崩さず、清潔で正確な薄切りを可能にする長刃タイプ。

菜切り包丁
刃長：165 mm／全長：295 mm／重量約129 g
まっすぐな刃で、均一で美しい切り口を実現する野菜用包丁。

三徳包丁
刃長：165 mm／全長：295 mm／重量約99 g
肉・魚・野菜の三用途に対応する万能包丁。

ペティーナイフ
刃長：120 mm／全長：235 mm／重量約41 g
果物や繊細な作業に最適な小型の多用途包丁。

小出刃包丁
刃長：105 mm／全長：220 mm／重量約45 g
魚の下処理に適した伝統的な日本刀具。

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仕様

刃材：ステンレス鋼
柄材：天然木
ブロック：プラスチック
原産国：日本
状態：新品

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配送

日本郵便を経由して日本から発送します。
輸送時の損傷を防ぐため、丁寧な保護梱包を提供します。

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重要な注意点

・通関手続きのため、税関や配送業者から電話またはメールでご連絡させていただく場合があります。対応可能な状態でご用意ください。
対応がない場合、出荷が遅延・返送・追加料金が発生する可能性があります。

・残念ながら現在の配送規制により、日本から英国へ knife や刃物の発送はできません。英国のご注文はキャンセルされます。ご理解ください。

・中東地域の情勢により、日本からポルトガルへの配送は一時的に難しい状況です。
ポルトガルの入札者様には入札をご遠慮いただきます。

・輸入税、VAT、通関手数料は商品価格・送料に含まれていません。入札・購入前に現地の通関でご確認ください。

・配送日数は目的国・通関手続きにより異なる場合があります。