Izumi Ichiago - テーブルナイフ - レッドホーク ダマスカス ザクメス - 日本製VG-10ダマスカス鋼 - 藤材

泉一尾‘レッドホーク’ ダマスカス・ザクメス – 71層ダマスカスと藤木材を用いた卓越した日本の職人技

提供元： Sakai、日本の名高い包丁の街からの華麗で高級なメンズナイフ。泉一尾の『レッドホーク』は、妥協なき鋭さ、美学、伝統を重んじるコレクターやナイフ愛好家にとって、まさに目を引く一品です。

鍛造技術：71層のダマスカス鋼とVG-10芯
その印象的な刃は、高品質な日本製VG-10鋼を芯として構成され、硬度の高さと鋭さの持続性で世界的に高く評価されています。この芯は、実に71層のダマスカス鋼に守られており、刃身には息をのむような流れる模様を生み出します。耐久性と正確さが、最も美しい形で結びついています。

ドイツ流の職人技の影響を受けた独自デザイン
このナイフは、 Sakaiの日本古来の鍛造伝統と、ドイツの有名ナイフデザイナー、エルンスト・ジーベンアイヒャー＝ヘルヴィグのエルゴノミックなデザインを融合させた、ユニークなクロスブリューの結果です。見た目だけでなく、日常の使用においても人間工学的に完璧にバランスの取れた設計となっています。

藤木材の特別なハンドル
ハンドルには藤木（ブドウ科の藤）の美しいインレイが施されています。独特の温かな木目と繊細な模様で知られるこの木材は、シャープな鏡面仕上げのステンレスブラスボストと組み合わせることで、非常に上品で高級感のある佇まいを生み出します。

産地：堺（大阪、日本）
長い歴史を持つ日本の包丁鍛造の都・堺で作られ、代々の名工が技を磨き続けてきました。

仕様:
- ブランド: 泉一尾
- モデル: レッドホーク ダマスカス・ザクメス
- 産地: 堺、日本
- 刃部素材: 日本製VG-10鋼、71層ダマスカス
- ボスト素材: 高品質なポリッシュド・ステンレス鋼
- ハンドル素材: 藤木のグリップシェル
- 全長: 17.8 cm
- 刃長: 7.6 cm
- 刃厚: 2.2 mm
- グリップ長: 10.2 cm
- 重量: 106 g

ナイフは美しい木製のギフトボックスに入ってお届けします。

また、私のショップではラギオーレ（Laguiole）ナイフを中心に、他のタイプのナイフやカトラリーも取り扱っていますので、ぜひご覧ください。