キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和菜切・三徳包丁 銘不明/登録くらの助

● 一部EU諸国向け重要なお知らせ - IOSS送料がEUR 150未満の場合

EUの輸入手続きの最近の変更により、以下の国へのEUR 150未満のIOSS shipmentsに一時的な配送制限が適用されることがあります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル

配送の可否は日本郵便および配送先国の郵便手続きにより変動します。

入札をご検討の際はこの可能性を事前にご留意ください。

***

ヴィンテージ日本製 nakiri & santoku 包丁セット – 「別打（ Betsuuchi）」 & 「登録くらの助（ Registered Kuranosuke）」 – 伝統的日本料理包丁
ヴィンテージの日本製キッチンナイフの魅力的なペアで、伝統的な菜切り包丁（ Nakiri）と万能包丁（ Santoku）から成ります。
左の Nakiri は製作者が不詳ですが、刃の裏側に日本語の刻印「別打（ Betsuuchi）」を有します。広く矩形に近い刃身、対照的な表面仕上げ、長く使われた外観がヴィンテージ感を強く醸し出します。
右の Santoku には「登録くらの助（ Registered Kuranosuke）」の刻印があり、伝統的な木製ハンドルにも同じ「登録くらの助」ラベルが残っています。
両包丁とも年期と使用感が明確に表れており、コレクター、修復・研ぎ愛好家、または古い日本製キッチン包丁の管理に慣れた購入者に適したヴィンテージ包丁として扱われます。

1. Nakiri 野菜包丁 – 「別打」( 別打) – メーカー不明
左の包丁は伝統的な日本製の Nakiri で、幅広く高さが高い矩形に近い刃が特徴です。
刃の高さが大きく、切断部が比較的直線的で、日本の伝統的な野菜包丁の形状を示します。
実際のメーカーは特定できませんが、刃の裏面には以下の刻印があります:
別打 – Betsuuchi
したがって次のように正確に記述します:
メーカー：不明 / 刃裏刻印：別打（ Betsuuchi）
特定のメーカーや工房への不当な attributed は行っていません。
刃は上部の暗い面と磨かれた明るい部分との対照がはっきりと残っており、古い日本の作業用包丁という印象を与えます。
伝統的な淡色の木製和柄（ Wa）と光沢の黒い柄金具が付いています。
重要：木製の柄には縦方向のひび割れが見られます。これは重要な状態問題であり、入札時に考慮してください。用途次第では柄の修理または交換が必要になることがあります。

概算サイズ:
- 全長：約31 cm
- 刃長：約17 cm
- 最大刃幅：約5.0 cm

2. Santoku オールパーパス包丁 – 「登録くらの助」( 登録くらの助)
右の包丁は伝統的な日本製サントクで、先端へと向かう曲線を持つ幅広い刃が特徴です。
汎用性の高いプロファイルは、日常のあらゆる食材の下処理に用いられる日本のオールパーパス包丁の形を示します。
刃には刻印:
登録くらの助
Registered Kuranosuke
伝統的な木製ハンドルにも同じラベルが残っています:
登録くらの助
刃の刻印と柄ラベルが同一の品に両立している点は、このヴィンテージ包丁の魅力的な特徴です。
包丁には淡色の木製 Wa ハンドルと黒い金具が付いています。
概算サイズ:
- 全長：約30 cm
- 刃長：約16.5 cm
- 最大刃幅：約4.5 cm
すべての寸法はおおよその推定値で、写真に写る測定テープから見積もっています。わずかな差異がある場合があります。

二つの異なる日本包丁フォーム
本オークションの魅力的な点は、二つの distinctly different な日本の包丁形状の組み合わせです。
Nakiri は縦に高く幅広い矩形の刃で、野菜の下処理に伝統的に用いられます。一方で Santoku は一般的な台所作業全般に適した、鋭角の先端を持つ多用途タイプです。
Nakiri は製作者不詳にもかかわらず「別打」という刻印を維持し、Santoku は「登録くらの助」と刃刻とハンドルラベルの組み合わせが特に興味深い要素となっています。
伝統的な木製 Wa ハンドル、黒い金具、日本語の刻印、長年の使用の痕跡がペアに本物志向のヴィンテージ感を与えます。

状態
これらは本物のヴィンテージ、使用済みの日本製キッチン包丁で、年季と過去の使用感が明確に表れています。
以下の状態問題にご留意ください:
- 年代による汚れ・変色
- 刃の傷・擦り傷
-錆・酸化
- 以前の使用・研ぎ痕
- 刃先の欠け・欠陥
- 鍛造部周辺の擦り傷・汚れ
- 刃先の欠け・破損
- 鍛冶金具周りの擦り傷・汚れ
- 木製柄の使用感・汚れ
- Nakiri の柄に顕著なヒビ
- その他年期・使用由来の欠陥
包丁は完全には清掃・研磨・修復・専門的な再研ぎが施されておらず、現状のヴィンテージ状態のままで提供されています。
特に Nakiri の木製柄が亀裂している点をご留意ください。用途と状態次第では柄の修理または交換が必要になることがあります。
ご入札前に写真をすべてよくご確認ください。写真は説明の重要な一部であり、包丁の実物の状況を示しています。
これらは完全に修復済み・メンテナンス不要の現代包丁ではありません。状態と用途次第で、清掃・研ぎ・調整・柄の修理または交換、その他のメンテナンス・修復作業が必要になる場合があります。
入札は、ヴィンテージの状態（ Nakiri の柄の亀裂を含む）を十分に理解・受け入れ、必要な清掃・研ぎ・修復を自分で行う能力があることを前提に行ってください。
Nakiri の幅広い刃と Santoku の多用途性、さらに「別打」( 別打) の刻印と「登録くらの助」( 登録くらの助) 刃刻および柄ラベルの組み合わせが、ヴィンテージ日本刀具のコレクター、研ぎ・修復愛好家、および日本伝統料理道具の愛好者に魅力的なペアとなっています。

■ 入札前に必ずお読みください - 重要なお知らせ

● デンマーク、イギリス、アメリカ合衆国（USA）へは配送不可

● 入札とお支払い
購入を完了し支払いをする意志がない場合は入札をしないでください。入札を行うと、落札時に支払いを完了する意思があるとみなされます。支払いをしない入札者は遅延の原因となります。catawiki からのリマインド後も支払いが完了しない場合、同サイトのポリシーに基づき注文がキャンセルされることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特に断りがない限りヴィンテージ・アンティーク・中古品です。年季・使用感、傷、汚れ、錆、酸化、経年の味わい、修理の痕、研ぎ跡、その他の不具合が生じることがあります。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
また、写真では見えない欠陥や不具合が存在する場合もあります。輸送中の振動・衝撃・温度・湿度・取り扱いによって商品状態が変化することがあります。
そのため、清掃・研ぎ・修復・修理が必要となる可能性があることを理解した上で購入してください。完全に修復済み・使用準備完了品を期待して購入する方には適していません。
すべての測定値は概算です。

● 伝統的な日本刀柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本刀（和包丁）は交換可能な木製柄を使用しています。耐用部品であり、経年・乾燥・収縮・亀裂・緩み・輸送ストレスにより修理または交換が必要になる場合があります。交換部品は含まれていません。

● 包丁の輸送制限 - knives
英国法のため、英国への包丁の配送は行いません。厳格な規制によりデンマークへの配送も行いません。その他の国への配送も現地法により制限される場合があります。制限国からの入札は取消しとなります。

● 国際配送 - 税関
包丁の輸入規則は国によって異なります。購入者が輸入の合法性を確認してください。出品者は日本から正確な関税申告で発送します。税関の遅延・検査・没収・税金・輸入問題は出品者の管理外です。

● 配送対象外の国
現在、アメリカ合衆国への配送は国際配送制限のため行っていません。米国宛配送サービスは一時的に停止中で、米国配送先住所を含む注文を受け付けることができません。
ポルトガルへの配送も物流の不安定さのため一時停止しています。
これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際状況 - 配送制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便問題などの影響で、特定の国への配送が不可能になることがあります。その場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリア向けの重要なお知らせ
税関・郵便の遅延により、イタリアへの配送には1か月以上かかる場合があります。これを了承のうえで入札してください。

● 同梱発送不可
複数点ご購入の場合でも、それぞれ別々に発送されます。

● 配送方法と配送時間
全商品は日本から日本郵便で発送されます。おおよそのお届け日数は3～4週間です。配送日数は保証されません。

● 関税・消費税（EUの買い手向け）
関税、VAT（付加価値税）およびその他の税金は含まれていません。すべて購入者のご負担です。

● 税関対応と買い手の責任
買い手は税関の要請に迅速に対応する必要があります。対応を怠ると、遅延・返送・没収・荷物の破棄などの事態につながることがあります。

● 返送 parcels
税関拒否または返答なしで返送された場合、再発送には二重の配送費用がかかります。

● 不可抗力
戦争・制裁・災害・郵便の停止・その他不可抗力による遅延や不履行について、売主は責任を負いません。

● 規約
入札を行うことにより、すべての条件を読み理解し、商品に不可視の欠陥が含まれている可能性があること、清掃・研ぎ・修復・修理が必要になることを理解・同意したものとみなされます。