キッチンナイフ - Cleaver - 樹脂とD2鋼 - Japan - 美しい革のカバー

状態: 新品、未使用
年齢: 2020年以降
素材:樹脂とD2鋼
原産国: 日本

これらはキッチンに必ず置きたくなる、非常に特別なナイフです。非常に鋭く、非常にエレガントです。全体で5種類あり、用途も異なります。

ステンレス鋼：炭素鋼よりも高いクロム含有量を持ち、刃の耐食性を高めています。
お手入れが簡単
炭素鋼ほど脆くない

ミートクリーバー：肉・骨・密度の高い食材を簡単に崩すことができます。幅が短く広い刃は斧に似ており、直線的な刃で上下運動を伴う刻み・砍断に有用です。
野菜の刻み
肉のスライスと肉質の柔らかさを整える
ガーリックの潰し

ナイフのメンテナンス：適切な研ぎ、洗浄、保管はすべて重要なナイフの安全ポイントです
使用後はすぐにナイフを清掃して交差汚染を防ぎましょう
食器洗浄機より手洗いで洗浄しましょう
刃を鋭く保つために、定期的に研ぎ・目立てを行いましょう
保管前に十分に風乾させてください

出荷を受け取る際には常にナイフを洗浄してください。錆から守るために油が塗られています