Alessi - Patricia Urquiola - クッキングポットセット - 江戸 - 18/10ステンレス鋼のハンドル、PVDコーティング付き、茶色。底部は磁性鋼。

この江戸シリーズの鍋は、2018年にパトリシア・ウルキオラによって設計されました。このセットは、アルミニウム製の2つのフライパンと1つの深型フライパンから成り、高品質なノンスティック内面を備えています。取っ手は18/10ステンレス鋼製で、エレガントな茶色のPVDコーティングが施されています。

すべてのパーツには磁気鋼製のベースがあり、IH調理にも適しています。セットには18/10ステンレス鋼製の蓋1点と、それに合うPVDコーティングのノブが付属します。

この江戸のフライパンセットは、ミニマリスト美学と文化的語りを見事に融合させた作品です。名前は東京の古い呼称に由来し、日本的な静けさが、清潔で円筒形のラインに表れています。これらの鍋の最も印象的な特徴は、手に設計され、鍋本体に美しく留め付けられたリボンが折りたたまれたような形状の取っ手です。この独特のディテールは、洗練されたコーティングで仕上げられ、マットな黒いフレームと美しい対照を成します。これらのデザインは単なる実用性を超え、機能的なキッチン道具を彫刻作品へと昇華させ、スタイリッシュなダイニングテーブルへそのまま運べる洗練さを備えています。

この鍋セットは新品で、未使用です。元のパッケージと共にお届けします。

寸法:

深型フライパン:
幅 28.00 cm、高さ 11.00 cm、長さ 50.00 cm、容量 320.00 cl。

フライパン:
幅 20.00 cm、高さ 7.50 cm、長さ 38.00 cm、容量 100.00 cl
幅 24.00 cm、高さ 7.50 cm、長さ 47.00 cm、容量 125.00 cl

蓋:
幅 24.0 cm x 深さ 24.0 cm - 高さ 4.0 cm。

- 熱源: 「江戸」シリーズ全体は、ガス、電磁調理器、電磁誘導クッキングヒーター、電気抵抗式クックトップ、ハロゲンランプでの調理に適しています。
- 使い始める前に取扱説明書をお読みください。
- 食洗機対応
- 取っ手は実用的で人間工学に基づいて設計されています。取っ手を固定するのにはTIG溶接を用い、最高品質の接合部と耐久性を確保しています。

パトリシア・ウルキオラと“江戸”プロジェクト:
バスク地方の出自をもち、スペインとイタリアの両方で研鑽を積んだ彼女は、アキーレ・カスティリオーニの弟子としてミラノで学びました。これらは彼女の伝記のハイライトの一部に過ぎず、パトリシア・ウルキオラの創造的な仕事の膨大さを数行に収めるのは難しいことです。デザイナーは「インスピレーションは空気の中にあるもので、デザイナーはそれを知覚できる特別な感受性を持つ存在だ」と語りますが、私にとってそれは誰の中にもあるもので、情動的記憶、感情と文化的記憶のことを指し、それがプロジェクトを動かす要因となる要素を知覚させるのだと説明します。「個人的な記憶と現実の間にショートサーキットが生まれる」とも言います。これらの“ショートサーキット”は江戸パンの設計にも導入されました。「互いに呼応する一連の参照があり、遠くのもの同士の連想が頭の中で近いと感じられるのです」と彼女は説明します。名前はラテン語のedēre（「私は食べる」）に由来しますが、私にとっては東京の古代の呼名でもあり、私にとっての指標となる都市です。日本は彼女がキッチンで使う多くの鍋の origin であり、異なる origins のさまざまな utensils や食材を使います。「このプロジェクトは、社会で観察される変化に対する私の反応であり、異なる文化間の素晴らしい交流が増えている現状を反映しています」と彼女は付け加えます。デザイナーを牽引するのは、量産品に見えない物を作り出すという欲求でもあります。容器の円筒形は、広がりと注ぎのジェスチャーを誘うように緩やかです。焼き仕上げの取っ手は全体のデザインに軽快感を与えます。デザイナーのスペイン的ルーツは、蓋の形にも表れています。「他の蓋と違い、凹型で凸型ではないものを作りたかったのです。いわばバスク地方のチュペラ（帽子）風の蓋。」 バスクをイメージに取り入れてからは、それを外すことができませんでした。