Alessi - Jasper Morrison - クッキングポットセット - 「コンヴィヴィオ」 - 18/10ステンレス鋼、マット仕上げ。取っ手は18/10ステンレス鋼製で、PVDコーティングを施しています。

この''Convivio''キッチンウェアセットは、名高いブランドAlessiのデザイナー、ジャスパー・モリソンによって設計され、使いやすさと健康的な調理を念頭に考案された鍋・フライパンの家族です。''Convivio''は、プロのキッチン道具の品質と機能を、思慮深いデザインと融合させることで、家庭の料理を格上げするのに特に適しています。このシリーズはコンロ上で最も良いパフォーマンスを発揮することを想定されつつ、食卓での提供・盛り付けにも適しています。デザインプロセスは、良くて自然な栄養を提唱する現代のミシュラン星付きシェフ、ピエトロ・レエマン氏との対話を通じて得られた洞察と提案によって形づくられています。ベジタリアン料理の可能性を探る中で、様々なアイテムが分析され、最適な技術的・寸法的・類型的選択が調整され、''Convivio''は普遍的でありつつ野菜や豆類の調理に特に適していることを示しています。名称の''Convivio''は、料理を美しく、かつ快適な共同体形成の機会として捉える活動であり、食を準備し楽しむ人々を囲んでコミュニティを築くことができる、という意味に敬意を表しています。デザイナーのデザイン観は、素材へのこだわり、単純さと purity、テクスチャと表面の洗練された対比の中に表れています。

頑丈な鋳造金属製の取っ手はしっかりとしたグリップと良好な断熱性を保証します。鍋の本体の丸い底は液体の流出と清掃を容易にします。材料はすべて、最高の性能と健康志向のソリューションの中から慎重に選定されており、鍋の本体はアルミニウム-スチールの「Trilamina」構造、フライパンはプラスチックフリーのセラミック coating など、いずれも卓越した品質になっています。

この''Convivio''のフライパンセットは新しい状態で、未使用です。元のパッケージとともにお届けします。

仕様:

ポット（ Stockpot ）: 容量570 cl - 寸法20 cm x 29.5 cm、高さ17.0 cm
キャセロール: 容量310 cl - 寸法20 cm x 29.5 cm、高さ10.0 cm
ローキャセロール: 容量270 cl - 寸法24 cm x 33.5 cm、高さ6.5 cm
ソースパン: 容量180 cl - 寸法16 cm x 35.5 cm、高さ9.0 cm

ふた:
(1) 寸法16.0 cm x 16.0 cm - 高さ4.5 cm
(2) 寸法20.0 cm x 20.0 cm - 高さ4.5 cm（StockpotとCasseroleに使用可）
(3) 寸法24.0 cm x 24.0 cm - 高さ4.5 cm

- 熱源: 全シリーズはガス、電気プレート、電磁誘導セラミックヒーター、電気抵抗クックトップ、ハロゲンランプでの調理に適しています。
- 食洗機対応。

ジャスパー・モリソン:
ロンドン生まれ。1985年にロンドンでデヴィッド・チッパーフィールド・アーキテクツを創設し、現在はロンドン、ベルリン、ミラノ、上海、サンティアゴ・デ・コンポステーラに五拠点を置いています。彼は世界各地で講演・講義を行っています。2012年にはヴェネツィア・ビエンナーレの第13回国際建築展を企画し、2020年にはDomus誌の特集編集を務めました。2017年にはスペインで Fundación RIA を創設し、積極的な経済・環境・文化発展に寄与する非営利団体です。数多くの賞を受賞しており、建築部門のRIBAロイヤル・ゴールドメダルを始め、2023年には建築部門のピрикツァー賞を受賞しています。