Mouton Rothschild - Eau-de-Vie de Prunes - b. 2010s - 70cl

ムートン・ロートシルト・プラム・ブランド

シャトー・ムートン・ロートシルトは、ポイヤラックのプライエール・グラン・クリュ・クラッセ（第一級）に格付けされる名門でありながら、プラム・ブランデーも生産しています。その生産は機密に近く、ほぼ秘密といっても過言ではありません。実際のところ、誰も語らないほどの秘宝なのです。

実際、このボトルはわずか1,365本という限定生産です。

さらに、この謎はこの館自体が育んでいます。公表はなく、ラベルの筆致は、女 Baroness が自らイラストを書いたのではないかと推測されるほどです。

このムートン・ロートシルトのプラム・ブランドは、 estate 内で厳選された五つの上質なプラム品種から作られています。アルザス産プラム、メスのミラベール、ナンシーのミラベール、レーヌ・クロード、そして最後にンタプラムです。

ポイヤラックの第一級とテロワールのすべての専門技術が、このスピリットに凝縮されています。

濃密で、驚くほど琥珀色。プラムに焦点を絞った、実に端正な香り。鋭さはなく、繊細さが際立ち、温かいプルーンやシガーボックスの香りが漂います。口に含むと、香りの豊かさと丸みが十分に広がり、鼻を反復させるように広がります。欲望を誘う、極上で長く続くエウ・ド・ヴィです。