Centonze - エクストラヴァージンオリーブオイル - 4 - 500ml Bottle

4本の500mlボトルからなるエクストラバージンオリーブオイル。生産者はAzienda Agricola Centonze Antonino、シチリア州・イタリア。

Bottiglia CAPRI - Riserva Blend 500 ml.
スパイシーでハーブの香り、清新で持続性がある。
フルーティーさは中〜軽、中庸で丸みがあり豊か。
トマト、アーモンド、アーティーチョークの余韻とともに大きなバランス。
魚介類全般には最適だが、豆のスープ、赤身の肉、チーズ、野菜を主材料とする料理にも良い。

Uu olio UNICO.
私たちのオイルは、その生産地の特徴をまとった“唯一無二”のオイルです。実際、オリーブの樹は、堂々と聳える軽石層の岩石に豊富な鉱物によって養われています。
この立地は、ノチェララ・デル・ベリーチェ、チェラスオーラ、ビアンコリッラといった品種が持つ強いオーラルノートとは異なる、驚くべき感覚的調和をオリーブとオイルに伝えます。
センツォンゼのオイルは、地中海料理の味わいを引き立てる純粋で理想的な食材として、その緑色、果実香、豊かで複雑な香気構成を特徴とします。
これらの品質こそが、同社を国内外で多くの賞賛の対象とし、2015年5月にはオリーブオイルのSlow Food Presidiaに認定されるに至りました。