サレボーグのビール - 広告看板 - リトグラフ鋼板

サルーブルーグのビール：
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サンルブールの醸造所（La Brasserie de Sarrebourg）: 150年の歴史

醸造所はサルーブルーグの中心部、ガンベッタ通りとエルクマン＝シャトリアン通りの角にありました。その歴史は1820年、アントニー家が Brasserie du Dauphin の名で創設した時に始まります。当時、サルーブルーグにはいくつかの小規模な醸造所がありました。

1896年：産業化の進展

1896年、アルザス＝ロレーヌがドイツ帝国に併合されていた時期に、醸造所は二人のドイツの実業家に買収され、Gebrüder Lutz-Lutzbrau という名を取ることになります。
醸造所は大幅に拡張・近代化されました。20世紀初頭にはすでに年間約20,000ヘクトリットルのビールを生産し、約20人を雇用していました。1905年には Saarburger Brauerei Gebrüder Lutz という地元法人数としての地位を得ました。

1924年：「サルーブルーグ醸造所」

モゼール川がフランスへ復帰した後、事業はフランスの管理下となります。1924年3月6日、正式に Brasserie de Sarrebourg、フランスの株式法人となりました。
成長の時期であり、1928年頃には生産量は年間約60,000ヘクトリットル、従業員は約70名に達しました。第二次世界大戦前には、フランス各地に倉庫や販売網を持つまでになっていました。

1940–1945：新たなドイツ時代

1940年6月、ムゼール川の再併合後、醸造所は再びドイツ名を採用します： Saarburger Brauerei AG。
その後、ビールは Saarburger Pilsner の名で販売されることが多くなりました。
解放後、企業は再びフランス名の Brasserie de Sarrebourg を採用します。

サルーブルーグのビール

醸造所は複数のブランドを生産しました。最も知られるものの一部は次のとおりです：

* Sarpils — あなたの標識に描かれているビール
* Sarbock
* Sarbräu
* Sarrator
* Sarlor
* Spéciale
* Extra Brune
* Jador、特にレモネードやソーダにも使われました。

Sarbock は比較的軽めの約3°のビールで、ロンヌの鉱山・鉄鋼産業の労働者を主な対象としていました。Sarpils は後に醸造所の象徴的なブランドのひとつとなりました。

1967–1970：終焉

1967年末、サルーブルーグ醸造所は Schiltigheim の L’Espérance 醸造所と合併します。
その後、サルーブルーグの施設の状況は徐々に悪化し、生産は最終的に停止します。長い間約150年の活動を経て、醸造所は1970年に永久に閉鎖されました。

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