キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和出刃・柳刃包丁 堺登録東村光作/萬治作

● 特定のEU諸国向け重要なお知らせ - IOSS出荷（EUR 150未満）

EUの輸入手続きの最近の変更により、以下の国々へのEUR 150未満のIOSS出荷に一時的な出荷制限が適用される場合があります：

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル

日本郵便および目的国の郵便手続きによって、出荷の可用性は変わることがあります。

入札を行う前にこの可能性を考慮してください。

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ヴィンテージ日本製 Deba & Yanagiba 包丁セット – 「東村光作」(Higashimura Mitsu-saku) & 「萬治作」(Manji-saku) – 伝統的な日本の魚介包丁
伝統的な日本の魚介調理に用いられる二つの classicな専門形状を組み合わせた、存在感のあるヴィンテージ日本製キッチンナイフのペア。丈夫なDebaと長く細いYanagiba。両方の刃には日本語の銘と、伝統的な木製Wa柄の追加刻印が残っています。
左のDebaには以下の刻印が入っています：
東村光作
木柄にはブランド刻印の読み取りが見られます：
堺登録 東村光 特撰
右のYanagibaには以下の刻印が入っています：
萬治作
木柄には古い金色のラベルが残っています。
この頑丈なDebaと細身のYanagibaは、伝統的な組み合わせとして特に魅力的です。Debaは魚全体を解体・三枚おろしする作業、長いYanagibaは刺身などのための下処理済み魚を滑らかに薄く引く用途に適しています。MADE in JAPAN.JP
1. Deba – 「東村光作」(Higashimura Mitsu-saku)
左の包丁は伝統的な日本のDebaで、幅広の刃としっかりとしたヒール、鋭い先端の特徴で見分けられます。
Debaは魚全部を解体する作業や、適切な魚の骨の周りの処理を含む魚全体を下ろす作業に伝統的に用いられる専門的な日本の魚介包丁です。Takefu Knife Village
刃には刻印が入っています：
東村光作
濃い色の木柄Waには、明確に見えるブランド刻印が残っており、次のように読み取れます：
堺登録 東村光 特撰
この柄の刻印は刃の刻印を補完し、ナイフにさらなるヴィンテージ感を与えます。
おおよその寸法：
- 全長：約31 cm
- 刃長：約17 cm
- 最大刃幅：約5.0 cm
2. Yanagiba – 「萬治作」(Manji-saku)
右の包丁は伝統的な日本のYanagibaで、長く細い刃と鋭く尖った形が特徴です。
Yanagibaは刺身・寿司用の魚介の薄切り作業に伝統的に用いられます。細長い刃の形状により、素材を長い引き動作で薄く切ることができます。 ウィキペディア
刃には刻印が入っています：
萬治作
木柄Waには古い金色のラベルが残っています。ラベルは時代を感じさせる摩耗があり、元の文字は読みづらいですが、現存すること自体がナイフのヴィンテージ外観を高めています。
Debaの黒いファラルとは対照的に、このYanagibaには金属製ファラルがあり、二つの包丁の間に視覚的な対比を作っています。
おおよその寸法：
- 全長：約32 cm
- 刃長：約20 cm
- 最大刃幅：約2.8 cm
すべての寸法は写真に写っているメジャーを基にした概算で、実測値と若干異なる場合があります。
クラシックな Deba & Yanagiba の組み合わせ
この物件の強い魅力の一つは、二つの伝統的日本 knife形の相補性です。
幅広く頑丈なDebaは魚介の下処理段階を、長く細いYanagibaは正確な薄切りの段階を表します。これら二つの包丁は、日本の魚介調理において伝統的に異なるが補完的な役割を果たしてきました。MADE in JAPAN.JP
東村光作Debaは柄に「堺登録 東村光 特撰」というブランディングでさらに区別され、一方萬治作Yanagibaは agingした金色のラベルを保持しています。
見える刻印、伝統的な木製Wa柄、対照的なファラル、長期間の使用の明確な痕跡が、このペアに本物のヴィンテージ作業工具としてのキャラクターを与えています。
コンディション
これらは本物のヴィンテージの中古日本製キッチンナイフで、年齢、前回の使用、研ぎ跡等の明らかなサインがあります。以下にご留意ください：
- 年代による汚れ・着色
-錆/酸化
-以前の使用・研ぎによる摩耗
-刃の傷・擦り傷
-刃先の欠け・欠陥
-切刃エッジの欠け・欠損
-ファレル周りの汚れ・擦り傷
-ファレル部のへこみ・ずれ
-木柄の汚れ・傷
-生存ラベルの経年劣化
-その他の年齢・使用に関連する欠陥
ナイフは完全に清掃・研磨・修復・専門的研ぎを行われておらず、現状のヴィンテージ状態で提供されています。
ご入札前にすべての写真を注意深くご確認ください。写真は説明の重要な一部であり、刃・エッジ・先・ファレル・柄・印を実際の状態として示しています。
これらは完全に復元された現代のキッチンナイフではなく、ビンテージ作業道具としての状態です。買い手の用途次第で、清掃・研ぎ・調整・他のメンテナンスまたは修復が必要になる場合があります。
購入者が自ら清掃・研ぎ・修復を行う能力と理解がある場合のみ入札してください。エッジの欠け、先端の損傷、ファレルのへこみ/ずれ、全体的な摩耗を含むヴィンテージ状態を完全に理解・受け入れてください。
「東村光作」Debaと「堺登録 東村光 特撰」柄のブランドと、「萬治作」 Yanagibaの生存する金色ラベルの組み合わせは、ヴィンテージ日本の刃物コレクター、研ぎ・修復愛好家、伝統的日本料理道具を愛する人々にとって魅力的なペアです。
■ 入札前に必ずお読みください - IMPORTANT NOTICE

● デンマーク、英国、米国（USA）への発送は不可

● 入札・支払い
購入を完了する意図がない場合は入札しないでください。入札することにより、落札後の支払いを完了する意図があることを確認したことになります。支払いを行わない入札者は大きな遅延を引き起こします。Catawikiから再三通知があっても支払いが完了しない場合、Catawikiのポリシーに基づき注文がキャンセルされることがあります。

● 商品の状態
いずれも特別に明記がない限り、ヴィンテージ・アンティーク・中古品です。経年による汚れ、使用感、傷、シミ、錆、酸化、パティーナ、修理、研ぎ痕、その他の欠陥が予想されます。ご入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な部分です。
また、写真には映らない欠陥・不具合がある場合があります。輸送中の振動・衝撃・温度・湿度・取り扱いにより、状態が変わることもあります。
したがって、清掃・研磨・修復・修繕を自分で行う能力と知識のある買い手のみを対象としています。完全に修復済み・使用可能な状態を前提とする方にはこの出品は適しません。
全ての寸法は概算です。

● 伝統的日本刀具の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本のキッチンナイフ（和包丁）は交換可能な木柄を使用します。柄は消耗部品であり、経年・乾燥・収縮・割れ・緩み・輸送ストレスにより修理・交換が必要になることがあります。交換部品は同梱されません。

● 包丁の輸出入制限 - 出荷
英国法のため英国への発送は行いません。厳格な規制のためデンマークへの発送も行いません。他の国へも現地法によって制限される場合があります。制限国からの入札は取り消されます。

● 国際発送 - 通関
包丁の輸入規則は国ごとに異なります。購入者は輸入の合法性を確認してください。販売者は日本から正確な関税申告で発送します。通関の遅延、検査、没収、税金、または輸入問題は販売者の管理外です。

● 発送不可の国
現在、アメリカ合衆国への発送は行っていません。米国向けの配送サービスは一時的に停止されており、US宛の注文は現在承れません。
ポルトガルへの発送も物流の不安定さのため一時停止しています。
これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際状況 - 発送制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便事情により、特定の国への発送が不可能になることがあります。その場合、注文をキャンセルすることがあります。

● イタリア向けの重要なお知らせ
イタリアへの配達は税関・郵便の遅延により1か月以上かかる場合があります。これを受け入れて入札してください。

● 同梱配送不可
複数点ご購入の場合でも、それぞれ別々に発送します。

● 発送方法と delivery time
すべて日本から日本郵便で発送します。おおよその配達期間は3〜4週間です。配達時期は保証されません。

● 関税・税金（EUの購入者向け）
関税、VAT、その他の税金は含まれていません。購入者の負担です。

● 通関窓口と購入者の責任
購入者は通関の要求に迅速に対応する必要があります。対応を怠ると遅延、返品、没収、または荷物の破壊となる可能性があります。

● 返送荷物
通関拒否または回答なしで返送された場合、再発送には再送料の二重支払いが必要です。

● 不可抗力
戦争、制裁、災害、郵便の停止、その他不可抗力による遅延・不能について、販売者は責任を負いません。

● 合意
入札を行うことにより、すべての条件を読み理解し、商品に非可視欠陥が含まれることがあり、清掃・研磨・修復・修繕が必要になる場合があることを承認したものとみなされます。