2015 Château La Fortune - Margaux - 6 Half Bottles (0.35L)

マルゴー地区の2015年シャトー・ラ・フォールトゥヌー・マルゴー・ルージュ、ボトル6本。

シャトー・ラ・フォールトゥヌー・マルゴー ルージュは一級の赤ワインです。
それは美しい紫がかった深紅と明るさを備えた素晴らしい色調を示します。
グラスを回すと、この赤ワインには完璧なバランスが感じられます。水っぽくも、シロップ状でも、グラスの縁で粘性が強く出すぎることもありません。
初香はマルゴー・ルージュを魅力的にし、プラムのマスカット、ブルーベリーのノートが広がります。
果実のブーケに樽熟成のニュアンスが加わり、さらに果実味が豊かで樹脂香のような要素も感じられます。

口中では、シャトー・ラ・フォールトゥヌー・マルゴー・ルージュは美しくドライで、引き締まりがあり、香り高く開いていきます。
舌の上では、このバランスの取れた赤ワインは信じられないほど豊かな質感が特徴です。
フィニッシュでは、ボルドー地方の若々しいこのワインは驚くべき長さで聴衆を魅了します。
再びベリー系ジャムやプルーンのピューレのノートが現れます。

シャトー・ラ・フォールトゥヌーのマルゴー・ルージュの発酵過程
フランスのバランスの取れたマルゴー・ルージュは、カベルス・ソーヴィニョンとメルローのブドウ品種から作られたヴィニュです。
このフランス産赤ワインのブドウは、最適な熟成時期に手摘みでのみ収穫されます。
収穫後、ブドウは最も速い手段で圧搾機へと運ばれます。
そこで選別され、丁寧に踏みつぶされます。その後、発酵はステンレスタンクと小型樽内で、温度管理のもと行われます。
発酵が終了すると、マルゴー・ルージュはさらに数ヶ月、フランス産オーク樽で熟成されます。

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