Mauviel - キャセロール - Mauviel 1830 銅製ローストパン 24 cm - 銅、鋼（ステンレス鋼）

Mauvielの高品質な調理道具。専門家だけでなく趣味の料理人にも適しています。

Mauviel 1830のフライパンは直径24 cmです。鍋は最適な熱分配のため、銅・アルミニウム・ステンレスの三層構造です。内側はステンレス鋼で覆われており、この層は耐摩耗性が高く高温にも耐えます。以前の錫メッキ鍋とは異なり、銅が調理の風味に悪影響を与えるのを防ぎます。ステンレス製の取っ手はリベットで鍋本体に固定されています。ポテト、肉、野菜の焼き付け・炒めにこのフライパンをお使いください。

使用を重ねるうちに銅の外側が変色し、鍋は素朴な風合いになります。元の色と光沢を取り戻したい場合は、Mauviel Copperbril銅磨きを使って銅を磨くことができます。

Mauviel 1830は1830年にエルネスト・モーヴィアルによってノルマンディー地方のヴィルドゥ＝レ＝ポエールで創業されたフランスのブランドです。銅器製作の伝統が長い町として知られています。この家族経営企業は高品質の銅製およびステンレス製の調理器具で知られ、品質・耐久性・職人技の代名詞とされています。Mauvielは伝統的な職人技と革新を融合させ、世界中のプロのシェフに愛されています。フランスは優れた鍋で知られています。Mauviel、ル・クルーゼ、スタウブは世界中で非常に人気があります。