2012 Quintarelli Giuseppe - Amarone della Valpolicella DOCG - 1 Bottle (0.75L)

Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2012

Amarone della Valpolicella DOCG – Classico
1 bottiglia da 0,75 L

Punti Parker

95/100 – Robert Parker / The Wine Advocate (Cibi Lucani shop)

Livello di riempimento

Collo

Condizioni etichetta

Etichetta eccellente

Condizioni della capsula

Eccellenti

Dimensioni della bottiglia

0,75 L

Imbottigliatore

Imbottigliato in Cantina – Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli, Negrar (Verona), Italia

Storia del vino e della cantina

L’Amarone della Valpolicella Classico di Giuseppe Quintarelli è uno dei vini più rappresentativi della Valpolicella e viene prodotto esclusivamente nelle annate ritenute migliori. La cantina di Quintarelli è celebre per un approccio fortemente tradizionale, caratterizzato da selezione manuale delle uve, appassimento naturale e lunghissimi tempi di maturazione.

L’annata 2012 presenta una gradazione di circa 16,5% vol. e un assemblaggio basato sulle principali varietà della Valpolicella, con Corvina/Corvinone e Rondinella accompagnate da altre varietà tradizionali e internazionali utilizzate dalla cantina. (enotecaria.it)

Dopo l’appassimento, la vinificazione segue i tempi estremamente lunghi tipici di Quintarelli: fermentazione lenta con lieviti indigeni e successiva maturazione per circa 7 anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Questo lungo affinamento contribuisce alla straordinaria complessità, profondità e longevità del vino. (Cibi Lucani shop)

L’annata 2012 ha ricevuto importanti riconoscimenti internazionali: oltre ai 95/100 Parker, Falstaff ha attribuito 97/100 in una degustazione del 2020. (Falstaff)

Caratteristiche

* Annata: 2012
* Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG – Classico
* Formato: 0,75 L
* Gradazione: 16,5% vol.
* Vitigni: Corvina/Corvinone, Rondinella e altre varietà
* Affinamento: circa 7 anni in botti di rovere di Slavonia
* Produttore: Giuseppe Quintarelli, Negrar (Verona) (enotecaria.it)

Da bere o da conservare

Da bere ora o da conservare.

Il 2012 è già in una fase di grande interesse evolutivo grazie al lungo affinamento effettuato in cantina, ma la struttura, l’acidità e la concentrazione tipiche degli Amarone di Quintarelli gli conferiscono un notevole potenziale di ulteriore evoluzione in bottiglia. È quindi adatto sia alla degustazione sia alla conservazione a lungo termine in condizioni ottimali. (lacantinadelsommelier.it)

Metodo di spedizione

Spedizione tramite corriere espresso tracciabile, con imballaggio professionale specifico per bottiglie di vino e protezione antiurto, per garantire la massima sicurezza durante il trasporto.