2018 Brezza, Cannubi - Barolo - 3 Bottles (0.75L)

- Parkerのポイント: 92/100（2022年6月評価）。ワインは優雅でやや控えめ、野バラ、醤実、砕石のニュアンス。
- 瓶詰状態（ボトリング状態）
- ラベルの状態（ excellente）
- キャップシールの状態（ excellente ）
- 750 ml
- ボトリング:（Domaine BREZZA にて）
- 飲み頃または寝かせて熟成可能
- 発送方法: La Poste（Colissimo など）

所有者

アジエンダ・アグリコラ・ブレッツァ・ジャコモ・エ・フィーリは、 Barolo の象徴的な生産者として1885年からブドウを栽培しています。初のヴィンテージは1910年に醸造されました。世代を超えて受け継がれる情熱と技術によって、ブレッツァ家は今日、四世代目にあたります。歴史的なBaroloの中心部、カンパニアの北部ピエモンテ州クーニに位置し、ブドの入口からわずか500メートルの場所にあります。これらの象徴的な土地で、アジエンダ・アグリコラ・ブレッツァは上質でエレガントさと個性を備えた偉大なイタリアン・ワインを生み出しています。

ブドウ畑

このピエモンテの畑は31ヘクタールに及び、そのうち20ヘクタールはDOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）またはDOC（Denominazione di Origine Controllata）に分類されています。ブレッツァのブドウは、モンフォルテ、ノヴェッロ、アルバ地域のテロワールの中でも特に名高い場所に点在しています。特にCannubiと呼ばれる畑の区画を所有しており、Baroloで最も名高いクリュの一つとして知られ、1752年にすでに認識されています。これはイタリア最古のクリュと言えるでしょう。ブドウ畑は有機農業（認証）で栽培されており、テロワールと環境を尊重しています。

ワイン

Cannubiという同名の畑から生まれたこのワインは、砂、粘土、シルトが混じり合う独自の地質と理想的な南東向きのロケーションを持つ特別なテロワールの恩恵を受けています。長い伝統と名声を誇るこのクリュは、繊細さ、複雑さ、長命を備えた高品質のBaroloを生み出すと評価されています。

醸造と熟成

収穫は手作業で行い、厳格な選果を経てから脱粒します。皮を少しつぶした後、不純物を取り除き、温度管理されたステンレスタンクへ移して発酵を開始します。発酵は約26℃で7〜8日程度行われます。マセレーションは定期的なルモーサージョを含み、10〜15日間続きます。リンゴ酸発酵はコンクリート樽で行い、温度は約18℃です。その後、スロベニア産オークの樽で2年間熟成させ、瓶でさらに1年間、15℃で熟成を重ねます。

アッセンブレージュ（ブレンド）

ネビオロ（100%）

評論家のテイスティングノート（2018年ヴィンテージ）：「ブドウ畑の中心部に位置する最も名誉ある区画のひとつから生まれたこのワインは、香気豊かなカンフル、押し潰されたバラ、新品の革、ベリーツリーの果実の魅惑的なアロマを備えています。堅牢でエレガントに構成され、口内にはジューシーな赤いさくらんぼ、潰したラズベリー、リコリス、穏やかなスパイスの味わいが広がり、引き締まった上質なタンニンが支えています。フレッシュな酸味が良いバランスを生み、長い熟成のポテンシャルを示しています。2026年から2038年の間に楽しめます。 Kerin O’Keeffe」— Wine Enthusiast