2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 本
Douro 地区

WINEMAKER: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
Cellar Selection 93 Points, Wine Enthusiast
17.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
Wine Spectator 93 Points (2019 ヴィンテージ)
Falstaff 92 Points (2019 ヴィンテージ)
VertdeVin 90 Points (2019 ヴィンテージ)
Vinum Magazine 17 Points (2019 ヴィンテージ)
Revista Adega 92 Points (2016 ヴィンテージ)

WINE VARIETIES: Syrah (100%).

VINIFICATION
このワインは7日間ステンレス鋼槽で発酵し、その後マロラクティック発酵を経ます。ワインは225リットルのフレンチオーク樽で10か月熟成し、NEW樽45%、同一ヴィンテージ樽50%、別ヴィンテージ樽5%の組み合わせで熟成します。

TASTING NOTES
色はヴァイオレット、香りはカシス、チェリー、ベルガモット、オレンジブロッサム、野生の花の強いアロマを開く。味わいは新鮮でタンニンは滑らか、心地よいテクスチャーを持ち、余韻には強い芳香が残る。

SERVING
適温は16℃～18℃。適量を守ってお楽しみください。

HISTORY
Quinta do Noval の名称は1715年の地籍簿に初めて現れます。
Quinta do Noval の歴史は、先見者の行動によって刻まれてきました。ポルト出身の港湾輸送業者アントニオ・ジョゼ・ダ・シルヴァが1894年、オイラの壊滅後に Quinta do Noval を取得。ブドウを再植えして敷地を再生させました。彼の義父であるルイス・ヴァスコンセロス・ポルトは広範な革新のプログラムを著者としました。彼は多くの狭い古い階段状の棚をより広い棚へと改変しました。これにより土地の有効利用が進み、日照条件も改善されました。 Quinta do Noval は1931年の Quinta do Noval Vintage Port、そして1931年の Quinta do Noval Nacional Vintage Port の宣言で名を知られるようになりました。世界的な不況と1927年ヴィンテージの大量生産・出荷の影響により、多くの船主が1931年を宣言しませんでした。
この成功は Quinta do Noval を英国・美国市場のヴィンテージ・ポートの著名銘柄の一つとして確立し、今日まで名声を保っています。1993年以降、Quinta do Noval は AXA Millésimes の国際的ブドウ栽培グループの一員です。
1997年にはアリーホ近郊のピニョで新しいボトリングラインと倉庫が完成しました。このプロジェクトにより Quinta do Noval は伝統的なポート商の中で初めてドウロ渓谷に全活動を集約しました。
90年代には約100ヘクタールのブドウ畑が再植えされ、それぞれの区画に合わせた剪定法へと適応されました。現在、私たちは高品質のブドウを有し、それが一方で Quinta do Noval のポートの卓越性を保証し、他方で2004ヴィンテージ以降のドウロワインの生産を支えています。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).