キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的な和風万能・菜切り包丁 03/登録宏元 日本鋼

● 欧州連合の特定国向け重要なお知らせ - IOSS 出荷が EUR 150 未満の場合

EU の輸入手続きの最近の変更により、EUR 150 未満の IOSS 出荷に対して以下の国への一時的な出荷制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルグ
- ポルトガル

出荷の可用性は日本郵便および宛先国の郵便手続きにより変更されることがあります。

入札を行う前にこの可能性を考慮してください。

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ヴィンテージ 日本製万能包丁＆ナガリ包丁 セット – 未確認の「〇に三」マーク & 「Registered Hiromoto-saku (登録宏元作) / 日本鋼」 – 伝統的日本の台所包丁

点状の万能包丁と大きな幅広の菜切包丁を組み合わせた、興味深いヴィンテージ日本製キッチンナイフのペア。
両方の包丁には日本語の銘文と伝統的な木製の和柄が残っており、経年劣化の痕や過去の使用痕が、本物のヴィンテージ作業用キッチン工具としての独特の風格を与えています。
左の包丁には独特の「〇に三」(円の中に三本の線) マークがあり、その下に追加の日本語銘文があります。下部の銘文は摩耗により読み取りが困難で、作り手の特定は行いません。
右の大きな菜切包丁には以下の銘刻があります:
登録宏元作
裏面には:
日本鋼
木製の和柄にも古いラベルの名残が見え、前の使用時代からの興味深いディテールが残っています。
1. 日本製万能包丁 – 「〇に三」マーク / メーカー不詳
左の包丁は実用的で尖った刃形を持ち、踵は比較的広く、先端に向かって徐々に細く上向きに曲がる blade を組み合わせた、実用的な伝統的日本の万能形です。
刃にははっきりとした特徴的なマーク:
〇に三
このマークの下にもう一つ日本語の縦書き銘文があります。しかし、年齢・使用状態・刃の状態のため文字は判別が難しく、作り手の名前を確定的に読み取ることは避けています。
この包丁は伝統的な木製の和柄と黒い鐶付きの仕様です。
おおよその寸法:
- 全長: 約31 cm
- 刃長: 約17 cm
- 最大刃幅: 約4.0 cm
2. 菜切包丁 – 「登録宏元作」(登録宏元作) / 「日本鋼」
右の包丁はずっしりとした伝統的な日本の菜切包丁で、高く長方形の刃と広い切刃が特徴的で、一目で伝統の菜切包丁と分かります。
菜切包丁は日本の伝統的な野菜用ナイフです。その広く比較的平らな刃の形状は、野菜をまっすぐ押し切る動作に特に適しています。Japanese Knife Lab
刃には銘刻:
登録宏元作
裏面には:
日本鋼
「日本鋼」はこの刃の刻印のまま、元の鋼種や金属組成をこの銘だけで主張するものではありません。
木製の和柄には古いラベルの名残があり、元のラベルは完全には読み取れません。
背の高い長方形の刃、伝統的な木柄、日本語銘文、そして残るラベルの痕跡が、この菜切包丁に特有のヴィンテージ感を与えています。
おおよその寸法:
- 全長: 約33 cm
- 刃長: 約18 cm
- 最大刃幅: 約5.3 cm
すべての寸法は写真に写っているメジャーを基にした概算です。実測値とは多少異なる場合があります。
二つのヴィンテージ日本刀具の形状の対比
この出品の魅力の一つは、二つの包丁の対照にあります。
左の包丁は一般的な台所作業に適した尖った多用途のプロファイルで、右は野菜の下ごしらえ専用に開発された伝統的な菜切包丁の tall rectangular プロファイルをしています。
左の包丁は「〇に三」マークと部分的に読みにくい日本語銘文が特異的で、右の刀は「登録宏元作」銘と裏の「日本鋼」印が組み合わさっています。
和柄の木製柄・黒鐶・ラベルの痕跡・長期使用の痕跡とともに、これらのディテールはセットに相当のヴィンテージ日本の風格を与えています。
状態
これらはヴィンテージの中古日本製キッチンナイフで、年数・過去の使用・研ぎ痕が明確に見られます。
状態には以下が含まれます:
- 年齢に伴う汚染・着色
-錆／酸化
- 刃の傷・擦り傷
- 先端の欠け／ダメージ
- 刃の縁の欠陥・欠損
- 鐶周りの汚れ・傷
- 木柄の汚れ・使用痕
- 年代による劣化・古い柄ラベルの痕跡
- その他の年齢・使用に関連する不具合
これらのナイフは十分に清掃・研磨・修復・専門的な研ぎ直しが行われていない現在のヴィンテージ状態で出品されています。
入札前に全写真を注意深くご確認ください。写真は説明の重要な一部で、刃・切刃・先端・鐶・柄・銘文・残存ラベルの状態を実物通りに示しています。
これらはヴィンテージの実働ナイフであり、完全に修復済みまたはメンテナンス不要の現代キッチンナイフではありません。用途次第で、清掃・研磨・修復・整備が必要になる場合があります。
入札は、錆・先端の欠損・刃縁の欠けを含むヴィンテージ状態を十分理解・承諾し、自身で必要な清掃・研磨を行える方のみに限ります。
「〇に三」マークの万能包丁と大柄な「登録宏元作 / 日本鋼」菜切包丁、伝統的和柄柄・黒鐶・残存ラベルの痕跡・長期使用のサインという組み合わせは、ヴィンテージ日本の刃物コレクター、研ぎ直し愛好家、伝統的日本料理道具のファンにとって非常に魅力的な組み合わせです。
■ 入札前に必ずお読みください - 重要なお知らせ

● デンマーク、イギリス、アメリカ合衆国（USA）への出荷不可

● 入札・お支払い
購入を完了し、支払いを行う意思がない場合は入札をしないでください。入札をすることで、落札時には支払いを完了する強い意志があることを確認したものとみなされます。未払いの入札者は深刻な遅延を引き起こします。Catawiki からリマインダーが届いたにもかかわらず支払いが完了しない場合、Catawiki ポリシーに基づき注文が取り消されることがあります。

● 商品の状態
すべてのアイテムは、特に明記がない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。年齢に伴う汚れ、使用痕、傷、シミ、錆、酸化、くすみ、修理、研ぎ跡、その他の欠陥があることが想定されます。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な部分です。
また、写真にはすべての欠陥が写っていない場合があることをご理解ください。隠れた欠陥が存在する可能性があります。
輸送中は振動・衝撃・温度・湿度・取り扱い等により、商品状態が変化することがあります。
したがって、清掃・研磨・修復・修理が必要になる場合があることを前提とし、完全に修復済み・使用準備完了品を期待する購入者には適していません。
すべての測定値は概算です。

● 伝統的日本刀柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本の台所包丁（和包丁）には取り替え可能な木柄が用いられます。柄は消耗部品であり、経年・乾燥・収縮・割れ・緩み・輸送ストレスにより修理または交換が必要になる場合があります。代替パーツは含まれていません。

● 刃物の出荷制限 - 包丁
英国法のため、英国への出荷は行いません。厳格な規制によりデンマークへの出荷も行いません。他の国への出荷も現地法によって制限される場合があります。制限国からの入札は取り消されます。

● 国際配送 - 通関
包丁の輸入ルールは国によって異なります。購入者は輸入の法的適法性を確認してください。出品者は日本から正確な通関申告を行い、出荷します。通関の遅延・検査・押収・税金・輸入問題は出品者の管理外です。

● 出荷対象外の国
現在、米国への出荷はできません。米国宛の配送サービスは一時的に停止中で、米国の配送先住所を含む注文を受け付けることができません。
また、物流の不安定さからポルトガルへの出荷も一時停止しています。
これらの国からの入札は取り消されます。

● 国際情勢 - 出荷制限
世界的状況、制裁、輸送制限、郵便の問題により、特定国への出荷が不可能になる場合があります。その際は注文を取り消すことがあります。

● イタリアへの重要なお知らせ
税関・郵便の遅延により、イタリアへの配送は1か月以上かかる場合があります。これを了承の上で入札してください。

● 同梱不可
複数点ご購入いただいても、それぞれ別々に発送されます。

● 出荷方法と配送時間
全商品は日本郵便で日本から発送します。おおよその配送日数は3～4週間です。配送日数は保証されません。

● 関税・税金（EU の購入者向け）
関税・VAT・その他の税金は含まれていません。購入者の負担となります。

● 通関の連絡と購入者の責任
購入者は通関からの要請に速やかに対応する必要があります。応答がない場合、遅延・返送・押収・破棄につながることがあります。

● 返送 parcels
通関での拒否や返答なしで返送された場合、再発送には二重の送料がかかります。

● 不可抗力
戦争・制裁・災害・郵便の停止・その他の不可抗力による遅延・不履行について、出品者は責任を負いません。

● 合意
入札を行うことにより、すべての条件を読み、同意し、商品に非可視の欠陥が含まれる場合があることを理解し、清掃・研磨・修復・修理が必要になる可能性を了承したものとします。」}{}}#