キッチンナイフ - Chef's knife - Pakka wood と 手作りの折り込み鋼 - North America

状態: 新品・未使用
年式: 2020年以降
素材: パッカウッドと手作り折り込み鋼
原産国: 北アメリカ

多機能シェフナイフ: 現代的なキッチンナイフセットは、多用途のナイフで、さまざまなキッチン作業をこなすよう設計されています。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉のスライス、大きな塊の解体まで、切る作業全般に使えます。
これらのナイフは、包丁作りの技術の真髄を示すものです。優雅さと魅力を放つ美しい柄を備えたこのセットは、こだわりのある料理人や料理愛好家にとって必携です。ナイフは完璧な重さとバランスを備えています。

最大のナイフは14インチ、最小は8インチです。

湿気は折り込み鋼の敵です。特に高炭素タイプの場合はなおさらです。洗浄後は柔らかい布で必ず乾拭きしてください。完全に乾かすために、数分間風通しのよい場所で自然乾燥させてください。

オイルを塗ると湿気からの保護層ができ、錆びを防ぎます。品質の良いオイル、たとえば食品グレードのミネラルオイルを使用し、刃に薄く塗布します。

頻繁に使う場合は、少なくとも週に一度オイルを塗ることをお勧めします。