Mauviel - キャセロール - Mauviel 1830 銅製ローストパン 24 cm - 銅、鋼（ステンレス鋼）

Mauvielの高品質なキッチンウェア。専門家だけでなく、趣味の料理人にも。

Mauviel 1830のフライパンは直径24cmです。
このフライパンは最適な熱分布のために三層構造（銅・アルミニウム・ステンレス鋼）で作られています。内側はステンレス鋼で覆われており、この層は耐摩耗性に優れ、高温にも耐えます。従来の錫メッキされたフライパンとは異なり、銅が料理の風味に悪影響を及ぼすのを防ぎます。鋼製の取っ手はリベットでフライパン本体に固定されています。じゃがいも・肉・野菜を焼き色づけするのにお使いください。

使用を重ねると銅の外側が変色し、素朴な外観になります。元の色と光沢を取り戻したい場合は、Mauviel Copperbrilの銅ポリッシュを使って銅を磨いてください。

Mauviel 1830は、1830年にエルネスト・モヴィエルによってノルマンディーのヴィユー＝レ・ポエル（Villedieu-les-Poêles）で創設されたフランスのブランドで、銅加工の長い伝統を持つ町です。家族経営の企業は高品質な銅製およびステンレス製の調理器具で知られ、品質・耐久性・職人技の代名詞とされています。Mauvielは伝統的な職人技と革新を組み合わせ、世界中のプロのシェフに愛されています。フランスは最高級の鍋で知られています。Mauviel、Le Creuset、Staubは世界中で非常に人気です。