キッチンナイフ - Chef's knife - 木材と打ち鍛えられた鋼 - North America - 美しい革のカバー

状態: 新品同様、未使用
年齢: 2020年: 木材と鍛造鋼
原産国: 北米

折りたたみ鋼: この刃に使用される鋼は、低炭素と高炭素の混合層を何度も溶接、鍛造、打鍛して最大200層まで作られています

中華包丁（クラーヴァー）: 中華包丁は、スクワッシュの各種かぼちゃ類や根菜のような重い野菜を、シェフズナイフや三徳包丁よりも強い力で扱うことができます。腱や骨を壊す用途を除けば、すりおろし・みじん切り・さいの目切り・薄切りなど、さまざまな食材の処理にも使えます

ナイフのメンテナンス: 正しい研ぎ方、清掃、保管はすべて重要なナイフの安全対策です
交差汚染を防ぐため、使用後すぐにナイフを清潔にしてください
ナイフは手洗いで洗い、食器洗い機で洗わないでください
刃を鋭く保つため、定期的に研ぎと砥ぎを行ってください
保管前にナイフを完全に自然乾燥させてください

出荷時には必ずナイフを洗浄してください。錆びを防ぐためにオイルが塗られている場合があるためです