Alessi - Patricia Urquiola - クッキングポットセット (7) - 江戸 - 18/10ステンレス鋼のハンドル、PVDコーティング付き、茶色。底部は磁性鋼。

この「 Edo 」 調理器シリーズは、2018 年にパトリシア・ウルキオラによって設計されました。このセットは、18/10 ステンレス鋼製の大鍋1個、シチュー鍋1個、低形シチュー鍋1個、ソースパン1個、そして蓋3個で構成され、取っ手も18/10ステンレス鋼にPVDコーティング（茶色）です。磁性鋼の底部はIH調理に適しています。外部は鏡面仕上げ、内部はサテン仕上げです。

この「 Edo 」の鍋セットは、さまざまな文化的参照と形式の提案の融合を成しています。デザイナーが楽しく遊び心のあるアプローチで取り組む豊かさと多様性は、料理の本質―異なる材料を混ぜて料理を作ること―を思い起こさせます。 Mass production（大量生産）という厳格な規則を緩和する特徴をいくつか取り入れ、産業的な生産プロジェクトを柔らかくするというアイデアがデザインには反映されています。特に、鍋のわずかな広がりと、ボディに留め金をつけたリボンを思わせる取っ手のデザインが挙げられます。取っ手の形状は、決して工業的に生産されたものには見えず、手作業で作られたように感じられます。

この鍋セットは未使用で、底面には元々のステッカーが付いたままです。元のパッケージと取扱説明書とともにお届けします。

寸法:

大鍋: 容量490 cl、外径20 cm x 28.5 cm、高さ19.0 cm
シチュー鍋: 容量280 cl、外径20 cm x 28.5 cm、高さ12.0 cm
低形シチュー鍋: 容量325 cl、外径24 cm x 33.0 cm、高さ10.0 cm
ソースパン: 容量130 cl、外径16 cm x 33.0 cm、高さ11.0 cm

蓋:
(1) サイズ16.0 cm x 16.0 cm、高さ3.5 cm
(2) サイズ20.0 cm x 20.0 cm、高さ4.0 cm（大鍋とシチュー鍋に使用可）
(3) サイズ24.0 cm x 24.0 cm、高さ4.0 cm

- 熱源: 「 Edo 」シリーズは、ガス、電磁板、電磁誘導クックトップ、電熱コンロ、ハロゲンランプでの調理に適しています。
- ご使用前に取扱説明書をお読みください。
- 鍋には Alessi のロゴがステッカーとして貼られていますが、取り外すことができます。
- 食洗機対応
- 取っ手は実用的で人間工学に基づいて設計されています。取っ手を固定するためにTIG溶接が用いられ、最高品質の結合と耐久性を確保しています。

パトリシア・ウルキオラと「 Edo 」プロジェクト:
バスク系のルーツを持ち、スペインとイタリアの両方で訓練を受けた彼女は、ミラノでアキッレ・カスティリオーニの弟子でもありました。これらの略歴のハイライトに加え、パトリシア・ウルキオラの創造的な仕事を数行で収めるのは難しいほどの旺盛な活動です。デザイナーは「インスピレーションを空気の中にある何かとして、デザイナーが特別な感受性を持つ存在であるかのように語られる」と言いますが、彼女にとってそれは私たちの内にあるもので、感情的・文化的記憶として、プロジェクトを推進する要素を読み取れるものです。個人的な記憶と現実との間に生まれる短絡的回路こそがデザインを導くと彼女は説明します。これらの「短絡」は Edo の鍋のデザインにも影響を与えました。「互いに作用し合う参照の全体の集まり」であり、「遠くのもの同士の結びつきが私の頭の中では近く感じられる」という関係性です。名前の由来はラテン語の