2010 Château Le Bon Pasteur - Pomerol - 3 Bottles (0.75L)

ポメロル産、シャトー・ル・ボン・パストゥール2010年の希少な3本。
素晴らしい年です!!

シャトー・ボン・パストゥールはポメロルの地名「メール＝リ（Maillet）」に位置する15ヘクタールのクリュです。ローラン家が買収したとき、それは村で最も名高いテロワールの一つではありませんでした。
1970年代末とミシェル・ローランがこのドメーヌに到着したことで、クリュは実際に名声を高めるようになりました。ボン・パストゥールこそが、ミシェル・ローランがワインづくりの理念を完成させた場所です。
進歩は即座に現れ、彼が助言する多数の所有者のためのレシピに取り入れられました：非常に完熟したブドウの収穫、管理された熟成、そして極めて低い収量。
2013年、シャトーは香港のコンソーシアムに売却されました。しかしミシェル・ローランは醸造を密接に見守り続けています。

このワインは美しい深い紫色の輝き、強い香り立ちから赤い果実の香りを解き放ちます。口に含むと、柔らかなアタックで、滑らかさと非常に良質なボディを保ちながら、バランスも整っています。ボン・パストゥールは若くして魅力を見せる特性を持つ一方で、優雅に熟成していくことも特長です。

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