Mauviel - 鍋 (3) - 、銅、真鍮、ステンレス鋼 - 銅製の調理器具

3点セットの銅製調理器 Mauviel 1830 & Co – フランス製
高品質なフランス製銅製調理器具の3点セット。熱意あふれる趣味料理人やフランス料理のフエスティバルを愛する人に最適。銅は最高クラスの熱伝導性を誇り、温度変化に即座に反応します。
すべての部品はフランスのプロフェッショナル生産（ノルマンディー産）で、傷も少なく経年の風合いを楽しめる良好な中古品。美しいアンティーク風の patina と通常の使用痕あり（写真参照）

セットは以下の3点で構成されています：

1. 大型サートー（Sauté）パン / サートーゼ（Mauviel M'heritage）
• 直径20 cm、高さ5.5 cm（取手を含む全長36.5 cm）
• 重量：約1000 g
• 内部コーティング：ステンレス鋼（お手入れが楽で耐久性高く、リン酸処理不要）
• 特徴：本体にオリジナルの深浮彫り「MADE IN FRANCE」、ブロンズ色の取手

2. カセロール / 取手つき鍋、対応銅製蓋付き
• 直径16 cm、高さ8 cm（取手を含む全長31 cm）
• 重量：約700 g
• 内部コーティング：伝統的な錫メッキ（ソース作りや弱火煮込みに最適）
• 特徴：深浮彫り「MADE IN FRANCE」、ブロンズ取手と重厚でぴったりの銅蓋

3. 小型カセロール / 取手つき鍋
• 直径15 cm、高さ7 cm（取手を含む全長27 cm）
• 重量：約650 g
• 内部コーティング：ステンレス鋼（頑丈・傷に強い・耐酸性）
• 特徴：フランスのプロ品質のブラス取手。 このアイテムはブランド印が目立たず、歴史的に飲食業サプライヤーのE. Dehillerin等向けのブランディングなしで製作されたことがあるが、セットと見た目・品質が完璧にマッチします

状態:
Handled Used Condition（手入れの行き届いた中古品）。内部のステンレスコーティングはすぐに使用可能です。中央の鍋の錫メッキには年相応の変色がありますが、機能は問題ありません。取手はしっかりと固定され、ぐらつきません。IHには対応していません。