キッチンナイフ - 牛刀 - 手仕上げの日本製ギョウト包丁セット（2本組） - 八角形の安定化レジンハンドル（クリムゾン・マーブル模様） - Japan

これは、精密さ・バランス・控えめな美を尊ぶ料理人のために作られた、二振りの日本風スタイルの刃物の洗練された組み合わせです。伝統的な刃部の形状と、際立つ現代的な美学を融合させたこのセットは、プロのキッチンでも、本格的な家庭料理家のコレクションでも違和感なく調和します。

Blade Craftsmanship ：

両刃は、古典的な日本のプロファイルに触発された長く滑らかな刃線を特徴とします。鋼材は丁寧に研磨され、非常に鋭い刃を実現することで、魚・野菜・肉の切れ味を抜群にします。サテン仕上げは刃部の幾何学を際立たせつつ、薄刃時の抵抗を減らし、毎 strokeごとに滑らかでコントロールしやすい動作を可能にします。

大型の刃は Gyuto プロファイルに従い、汎用性と精度を評価される定番型です。薄いスライス、プッシュカット、繊細なディテール作業に卓越しており、高度なユーザーにとって真のオールラウンダーです。
小型の刃は Gyuto ブレードとして機能し、トリム・ピーリング・ポーション分け・細部の下ごしらえなど、制御が不可欠な作業に最適です。

各刃にはエレガントな漢字の刻印が施され、日本の包丁文化の核となる職人技と鋭さの哲学を伝える伝統的な趣が加わります。

Handle Design

八角形の和風ハンドルは、快適さとバランスを追求して作られています。柔らかなアイボリートーンに大胆な赤いの模様をあしらい、各ハンドルは視覚的にも独自性を放ちます――同じ模様は二つとありません。ダークなフェラルが対比と耐久性を提供し、面取りを施した形状が複数の握り方でしっかりとしたグリップを保証します。

Performance & Balance

- 優れた刃持ちと鋭さ
- プレップの疲労を抑えるバランスの取れた重量
- 薄く正確な刃部幾何学で清潔な切断
- 右利き・左利きの両対応設計

Set Includes ：

Gyuto Knife – 精密切断と多目的パフォーマンス
Gyuto Knife – 細部作業と日常の下ごしらえ

Ideal For ：

- プロのシェフ
- 包丁コレクター
- 日本刀趣味家
- プレミアム工具を求める本格的な家庭料理人

Lengths of Over all knives

1st : 15 Inches
2nd : 15 Inches

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"