キッチンナイフ - 柳刃包丁 - 日本製・手仕上げ 柳刃包丁2本セット - 八角形の安定化レジンハンドル（クリムゾン・マーブル模様） - Japan

これは、精密さ・バランス・さりげない職人技を愛する料理人のために作られた、日本風の仕上げを施した二本の刃物の洗練された組み合わせです。このセットは伝統的な刃の形状と、際立つ現代的な美学を融合しており、プロのキッチンでも本格的な家庭料理人のコレクションでも違和感なく馴染みます。

刃物の職人技 :

両刃には、日本の伝統的な輪郭に触発された長く清潔な刃線が特徴です。鋼材は丁寧に研ぎ澄まされ、魚介・野菜・肉の切れ味を極限まで追求した鋭いエッジを実現します。サテン仕上げは刃の形状を際立たせ、薄く滑らかな動作を可能にする摩擦を抑え、毎の一振りごとに滑らかでコントロールされた動きを生み出します。

大型の方は柳刃（Yanagiba）の典型的なプロファイルを踏襲しており、多用途・高精度を誇ります。薄切り・押し切り・繊細な細部作業に優れ、上級ユーザーの真の“オールラウンド”な一本です。
小型の方は柳刃ブレードとして機能し、トリミング・皮むき・分割・細かな下ごしらえなど、コントロールが重要な作業に最適です。

各刃にはエレガントな漢字の刻印が施され、日本刀文化の核心である職人技と切れ味への哲学を伝えます。

ハンドルデザイン

八角形の和風ハンドルは快適さとバランスを追求して作られています。柔らかなアイボリー系の色調に大胆な Vermilion（クリムゾン）模様が施された仕上げで、各ハンドルは視覚的に個性を放ち、同じ模様は二つとありません。 ダークなフレラルが対比と耐久性を提供し、砥ぎ角のあるフォルムは複数の握り方でしっかりとしたグリップを確保します。

性能とバランス

優れた刃持ちと鋭さ
疲労を抑える均衡重量
薄く正確な刃の形状で清潔な切断
右利き・左利きの両用設計

セット内容 :

柳刃包丁 – 精密な薄切りと多用途のパフォーマンス
柳刃包丁 – 細部作業と日常の下ごしらえ

理想的な用途 :

プロのシェフ
刃物コレクター
日本刀を愛好する方
高品質な道具を求める本格的な家庭料理人

全長（総長）

1丁目：18 インチ
2丁目：18 インチ

「写真は説明の不可欠な一部です」