キッチンナイフ - 牛刀 - 手仕上げの日本製ギョウト包丁セット（2本組） - 八角形の安定化レジンハンドル（クリムゾン・マーブル模様） - Japan

これは、細部へのこだわり、バランス、そしてさりげない職人技を重んじる料理人のために作られた、日本風の手研ぎナイフを洗練させた組み合わせです。伝統的な刃部幾何学と現代的な力強い美学を融合させており、プロのキッチンでも本格的な家庭料理人のコレクションでも共鳴するセットです。

刃の職人技 :

いずれの包丁も、日本伝統の刃形にインスパイアされた長くすっきりとした刃線を特徴とします。鋼材は丁寧に研磨され、非常に鋭い切れ味を実現。魚介類、野菜、肉類の切断を楽にします。サテン仕上げは刃の形状を際立たせつつ、スライス時の抵抗を減らし、一本ごとに滑らかで安定した動作を可能にします。

大型の包丁は Gyuto（牛刀）のフォルムを踏襲しており、汎用性と精密さで評価されています。薄切り、プッシュカット、細部のディテール作業に適し、上級ユーザーの真のオールラウンドナイフです。
小型の包丁は Gyuto ブレードとして機能し、トリミング、皮むき、分量計算、細かな下ごろし作業で安定したコントロールを発揮します。

各刃にはエレガントな漢字の刻印が施され、職人技と鋭さを日本の包丁文化の内核として reflecting する伝統的な味わいを添えています。

ハンドルデザイン

八角形の和風スタイルのハンドルは、快適さとバランスを追求して作られています。柔らかなアイボリートーンに大胆な紅色の大理石模様を施し、それぞれのハンドルは visually unique—同じ模様は二つとありません。ダークなフレア（フェラル）が対比と耐久性を提供し、面取りを施した形状が複数の握り方でしっかりとしたグリップを保証します。

性能とバランス

優れたエッジ保持と鋭さ
疲れにくい均等な重量バランス
薄くて正確な刃幾何学が清潔な切断を実現
右利き・左利きの両方に対応設計

セット内容 :

Gyuto Knife – 精密スライシングと多目的性能
Gyuto Knife – 細部作業と日常の下ごろし

対象 :

プロのシェフ
ナイフ・コレクター
日本のナイフ愛好家
上級の家庭料理人でプレミアム工具を探す方

全長（ナイフの総長）
1本目：15インチ
2本目：15インチ

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"