Cap D'Ona - ウッドエイジド・インペリアル - 330ml - 6 bottles

Cap d’Ona Wood Aged Imperial Stout – Barrique Pinot Noir

Nuits-Saint-Georges（ニュイ・サン・ジョルジュ）のピノ・ノワール樽で丁寧に熟成させた、名高いCap d’Ona醸造所のプレミアムフレンチ imperial stout。樽熟成の過程がビールに卓越した深みと複雑さを与え、濃厚な焙燻モルト、ダークチョコレート、コーヒー、バニラ、オーク、そして繊細な赤ワインのニュアンスを融合させます。フルボディで滑らか、バランスの取れた味わいは樽熟成型インペリアルスタウトの傑作といえる逸品です。

受賞歴： Brussels Beer Challenge 2021 – Gold Medal.

フランスを代表するクラフト醸造所の一つからの極めてコレクターズアイテム級のビール。熟成用にも、特別な機会に楽しむのにも最適です。


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出品者とその物語。
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