Cartuxa, EA - エクストラヴァージンオリーブオイル - 6 - 500ml Bottle

Cartuxa EA エクストラバージンオリーブオイル 6 x 500ml
6本
アルentejo地方

オリーブ品種：コブランサソーザ、ピクアル、アルベキーナ、コロネイキ、ガレガ。

抽出プロセス
コブランサソーザ、ピクアル、アルベキーナ、コロネイキ、ガレガのオリーブ品種を綿密に選別して作られたEAオリーブオイルは、その驚くべき複雑さ、鮮度、そして完璧なバランスで際立ちます。

テイスティングノート
青いオリーブと完熟オリーブのブレンドが、ほのかな苦味とペッパー感をもたらし、クルミの香りをほのかに残す長くエレガントな余韻を生み出します。

サービング
汎用性が高く洗練されたこのオリーブオイルは、ドレッシング、マヨネーズ、サラダなどの冷製料理はもちろん、魚や肉、デザートに至る温かい料理にも最適です。

ヒストリー
1226年へと旅立つ物語です。エルヴァス地方は、平野とオリーブの木々の土地の間にある真の楽園でした。アルコバサ修道院の修道士たちは、良い土壌に関する広い知識を持つ賢者で、ここに落ち着きオリーブオイルの生産を始めました。
オリーブオイル生産に理想的なこの地域は、地中海性気候の影響のもとで、オルティガォ・コスタ家が清潔で健康的なオリーブを適切な時期に収穫して、その香りと風味をすべて保つオウロ・デ・エルヴァスのオリーブオイルを生み出しています。
ここ、この農地で、何世代にも渡る豊かなノウハウが、この貴重な蜜を地上の良いオリーブオイル愛好家の食卓へ運ぶボトルへと受け継がれ、真のアレンテージョの風味への賛辞となっています。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).