キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和柳刃・薄刃包丁 関孫六梅/堺かじ甚上作

● EUの特定国向け重要なお知らせ - IOSS発送がEUR 150未満の場合

欧州連合の最近の輸入手続き変更により、以下の国々へEUR 150未満のIOSS発送には一時的な発送制限が適用される可能性があります：

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル

発送の可用性は日本郵便および宛先国の郵便手続きにより変動することがあります。

入札を行う前にこの可能性をご考慮ください。

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ヴィンテージ日本製 Yanagiba & Nakiri 包丁セット – 「関孫六 梅（Seki Magoroku Ume）」 & 「堺かじ甚上作」 – 伝統的日本厨房包丁
二つの異なる伝統的刃形を組み合わせた魅力的なヴィンテージ日本製キッチンナイフのペア：長く細身の柳刃（ Yanagiba ）と幅広い菜切り包丁（ Nakiri ）。
両方の包丁には日本語の刃文と伝統的な木製和布（ Wa ）ハンドル、黒い鍔を retain しています。柳刃には「関孫六 梅」（ Seki Magoroku Ume ）の刻印、菜切り包丁には特徴的な刻印「堺かじ甚上作」が刻まれています。
優雅で細身の柳刃のプロファイルは、背の高い広い菜切り包丁と美しく対照をなし、日本の伝統的な台所刃物の二つのクラシック形を表しています。
両包丁は未修理のヴィンテージ状態を保ち、経年と使用の痕跡が見られます。蒐集家、研ぎ愛好家、伝統的日本包丁の手入れ・修復を楽しむ方に特に適しています。

1. 柳刃 – 「関孫六 梅」
左の包丁は伝統的な日本の柳刃で、長く細い刃と鋭く尖った先端が特徴です。
柳刃は伝統的に刺身や寿司の魚を薄く引く用途と結びつけられます。長い刃は長く滑らかな引き切りを可能にし、日本の魚を扱う包丁の中でも最も認知されている形の一つです。
刃には以下の刻印があります:
関孫六
梅
Seki Magoroku – Ume
包丁には伝統的な木製の和（ Wa ）ハンドルと黒い筒金具が装着され、長く優雅な刃のプロファイルを引き立てます。
このヴィンテージ「梅」モデルの正確な生産時期と鋼材構成は独立して検証されていません。したがって本リストに具体的な鋼種の主張はありません。
概算サイズ:
- 全長: 約34 cm
- 刃渡り: 約21 cm
- 最大刃幅: 約2.7 cm
2. 菜切り包丁 – 「堺かじ甚上作」
右の包丁は伝統的な日本の菜切り包丁で、背が高く幅広くほぼ長方形に近い刃形が一目で分かります。
菜切り包丁は日本の野菜包丁形状の特徴のひとつです。幅広い刃と比較的直線的な切り込みプロファイルが、野菜の薄切り・みじん切りに特に適しています。
刃には独特の日本語刻印があります:
堺かじ甚上作
刻印には「堺」（Sakai）を含むのは、日本で有名な伝統的刃物産地の用語を示す興味深い特徴です。
正確さのため、元の日本語刻印を主な識別として保持します。制作作者名、作場、製作時期、鋼材構成についての未検証の主張は行いません。
包丁には伝統的な淡色系木製の和ハンドルと黒い鐶が装着されています。
重要なコンディションの詳細:
この Nakiri の木製ハンドルには亀裂が見えます。これは現状のヴィンテージ状態の重要な一部です。用途次第では、使用に支障がない範囲で、ハンドルの修理または交換が必要になる場合があります。
したがって、この包丁はヴィンテージキッチン包丁としてだけでなく、伝統的日本包丁の研ぎ・メンテナンス・修復に経験のある方に適した候補でもあります。
概算サイズ:
- 全長: 約30 cm
- 刃渡り: 約17 cm
- 最大刃幅: 約4.8 cm
ご注意: すべての寸法は写真に基づく概算です。実測と若干の差異が生じる場合があります。
二つの対照的な日本刀形状
本ロットの最も強い特徴のひとつは、二つの根本的に異なる日本刀形状を組み合わせている点です。
約21 cmの柳刃は刺身・寿司の魚を薄く引く伝統的な長く細いプロファイルを持ちます。
これに対して、約17 cmの菜切り包丁は、日本の野菜包丁として特徴的な高く幅広いプロファイルを持ちます。
柳刃には分かりやすい刻印「関孫六 梅」が刻まれ、菜切り包丁には「堺かじ甚上作」の刻印が際立ちます。
この二者は、日本語の刻印、伝統的な木製和ハンドル、黒い鐶、著しく異なる刃形、長期使用の痕跡を共に持ち、ヴィンテージ日本刀の風格を強く醸し出しています。
完全に修復・展示品としてではなく、むしろ年代物の実用包丁として、研ぎ・清掃・修復を楽しむ買い手に対して大きな可能性を提供します。
状態
これはヴィンテージ、前所有品の日本キッチン包丁で、経年・使用の明らかな痕跡が見られます。
状態には以下が含まれます:
- 経年による汚れ・着色
-錆/酸化
- 刃のこすり跡、傷、擦り傷
- 刃先の欠け/損傷
- 切刃の欠陥や不均一
- 年代と使用による摩耗
- 鐶周りの汚れ・傷
- 木製ハンドルの汚れ・傷
- 「堺かじ甚上作」 Nakiri の木製ハンドルの亀裂
- その他、経年・使用に伴う不具合
包丁は完全に清掃・研磨・修復・プロの手入れを施されておらず、現状のヴィンテージ状態で提供されます。
特に、 Nakiri の木製ハンドルの亀裂には十分ご注意ください。用途とハンドルの状態次第では、修理またはハンドルの交換が必要になることがあります。
入札前にすべての写真を注意深くご確認ください。写真は説明の重要な一部であり、刃・切刃・先端・鐶・木製ハンドル・刻印およびハンドルの損傷の実際の状態を示しています。
これらは完全に修復済み・メンテナンス不要の現代のキッチンナイフではなく、むしろ使用痕のあるヴィンテージ実用品です。状態と用途に応じて、清掃、錆落とし、研ぎ、ハンドルの修理または交換、その他のメンテナンス・修復作業が必要になる場合があります。
特に、 Nakiri の木製ハンドルの亀裂を Purchaser が十分理解・了承の上で入札し、必要な清掃・研ぎ・修復を自分で行えることを前提としてください。
長く優雅な「関孫六 梅」柳刃と広い「堺かじ甚上作」菜切り包丁の組み合わせは、ヴィンテージ日本刀剣類の蒐集家、研ぎ・修復愛好家、伝統的日本の料理道具を愛する方々に魅力的なペアです。
■ IMPORTANT NOTICE - PLEASE READ BEFORE BIDDING

● デンマーク、イギリス、アメリカ合衆国（USA）への発送不可

● 入札と支払い
購入を完了し支払う意思がない場合は入札しないでください。入札を行うことで、落札時には支払を完了する意思があることを確認したものとみなされます。支払遅延は重大な遅延を招きます。カタウィキからの催告後も支払いが完了しない場合、カタウィキの方針により注文がキャンセルされることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は、特に明記がない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。経年・摩耗・傷・汚れ・錆・酸化・銅青・修理跡・研ぎ跡・その他の欠陥があることが想定されます。入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
また、写真に現れない欠陥・不具合が存在する可能性もあることをご理解ください。輸送中の振動・衝撃・温度・湿度・取り扱いによって商品状態が変わることがあります。
したがって、このロットは、必要に応じて清掃・研磨・修復・修理が可能な知識と能力を持つ購入者にのみ適しています。完全に修復済み・使用直後の状態を期待する購入者には適しません。
すべての計測値は概算です。

● 伝統的日本刀ハンドルに関する重要なお知らせ
伝統的な日本の家庭用包丁（和包丁）には取り替え可能な木製ハンドルが使用されています。経年・乾燥・収縮・割れ・緩み・輸送ストレスによりハンドルは消耗部品であり、修理または交換が必要になる場合があります。代替部品は含まれていません。

● 包丁の輸送制限 - ナイフ
英国法により英国への発送は行いません。厳格な規制のため、丹麦への発送も行いません。その他の国への発送も現地法によって制限される場合があります。制限国からの入札はキャンセルされます。

● 国際発送 - 通関
ナイフの輸入規則は国によって異なります。購入者は輸入の合法性を確認するものとします。出品者は正確な通関申告を伴って日本から発送します。通関の遅延・検査・没収・税金・輸入問題は出品者の管理外です。

● 発送不可の国
現在、米国への発送は継続して制限があり、発送サービスは一時的に停止中です。米国宛の配送住所を含む注文は受け付けていません。
また、物流不安定のためポルトガルへの発送も一時停止します。これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際情勢 - 発送制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便の問題などにより、特定の国へ発送できなくなる場合があります。その場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリアに関する重要なお知らせ
税関・郵便遅延のため、イタリアへの配達には1か月以上かかることがあります。入札はこれを受け入れる場合のみ行ってください。

● 同梱発送なし
複数商品を同時購入しても、それぞれ別々に発送されます。

● 発送方法と配達時間
全商品は日本から日本郵便で発送されます。おおよその配達時間は3〜4週間です。配達時間は保証されません。

● 関税・税金（EUの購入者向け）
関税、付加価値税（VAT）、その他の税金は含まれていません。すべて購入者のご負担です。

● 通関窓口と購入者の責任
購入者は通関の要請に迅速に対応する必要があります。対応を怠ると、遅延、返送、没収、あるいは荷物の破棄につながる可能性があります。

● 返送された荷物
通関拒否や回答なしで返送された場合、再発送にはダブルの送料が必要です。

● 不可抗力
戦争、制裁、災害、郵便の停止、その他不可抗力による遅延・不能については、出品者は責任を負いません。

● 合意
入札を行うことにより、上記すべての条件を読み、同意し、商品に肉眼で見えない欠陥を含む可能性があり、清掃・研ぎ・修復・修理が必要になる場合があることを理解したうえで購入することを確認したものとします。