Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 bottles

Évadéは2019年に発売されたフランス初のシングルモルト・ウイスキーで、卓越した職人技と素材をすべてフランス産としている点が特徴です。冷却を行わず、着色料や添加物も使わず、各バージョンは独自の香りのプロフィールを提供します。シャラント式蒸留器で蒸留され、さまざまなタイプの樽で熟成されています。以下は、主な3つのエクスプレッション（シングルモルト、ピーテッド、レッドワイン・カスク・フィニッシュ）と、それぞれの主要な受賞歴の要約です。

Évadé シングルモルト（40% ABV、70cl）
3〜5年間、6種類の樽（新樫と古いフレンチオーク、ニュー・アメリカン・オーク、バーボン、コニャック、ブルゴーニュ産赤ワイン）で熟成。豊かで複雑な体験を提供します。ノーズ：芳香でドライフルーツ、ダークチョコレート、ヒースの蜂蜜、煮りんごの香り。味：濃厚で、フランベしたタルト、キャラメルシロップ、メープル、ナツメグ。フィニッシュ：長く続き、キャラメルと硬木が残ります。フランスの savoir-faireを反映したバランスの取れたウイスキーで、手頃で多用途なシングルモルトを求める人に最適です。

Évadé シングルモルト ピーテッド（43% ABV、70cl）
4〜7年間、バーボン樽（ヘブンヒル）とアメリカン・オークで熟成し、ハンブルク産のピートがボタニカルな香りをもたらします。ノーズ：ストレートでスモーキーかつ花の香り。味：繊細で、キャラメルのプリン、バニラクリーム、スイカズラ、ヒース。フィニッシュ：エレガントで花とハーブのニュアンス。ピート量35 PPMのこのウイスキーは、シングルモルトの滑らかさにスモーキーさを添え、フレッシュで若々しいキャラクターを喚起します。 Whiskybaseでの平均評価は82.07/100。

Évadé シングルモルト レッドワイン・カスク・フィニッシュ（43% ABV、70cl）
3〜5年間、ウイスキー樽で熟成した後、ボルドー Gran Cru級ワイン樽で“フィニッシュ”します。果実味豊かなプロフィールが際立ちます。ノーズ：果実感があり丸みを帯び、熟した赤い果実、煮桃、アプリコットのコンポート。味：シルキーで、ワイン由来の香り、タンニン、黄色い桃、紅茶の葉。フィニッシュ：長く、ドライで果実味があり、スパイス感も感じられます。赤ワインの影響が独特の複雑さを生み出し、強い風味を愛する人に最適です。

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