キッチンナイフ - 中華包丁、三徳包丁、菜切包丁、ペティナイフ - 手仕上げの日本製中華包丁、三徳包丁、菜切包丁、ペティナイフのセット - 八角形の安定化レジンハンドル（クリムゾン・マーブル模様） - Japan

これは、精密さ・バランス・控えめな美を理解する料理人のために作られた、日本式手仕上げの刃物を精練して組み合わせたセットです。伝統的な刃 geometries と現代的な striking な美学を組み合わせ、プロのキッチンでも本格的な家庭料理人のコレクションでも自然に馴染む一品です。

Blade Craftsmanship :

両刃は、日本のクラシックなプロファイルに触発された、長く清潔な刃のラインを特徴とします。鋼は丁寧に研磨され、非常に鋭い切れ味を実現。魚介・野菜・肉の切断を滑らかに行い、抵抗を最小限にします。サテン仕上げは刃のジオメトリを際立たせ、スライス時の引き摺りを抑え、毎一のストロークで滑らかでコントロールされた動作を可能にします。

大型の包丁は Cleaver、Santoku、Nakiri、Petty のプロファイルを踏襲し、その多用途性と正確さが高く評価されています。薄切り・プッシュカット・繊細な細部作業に優れ、上級者の真のオールラウンドナーです。
小型の包丁は Cleaver、Santoku、Nakiri、Petty のブレードとして機能し、トリミング・皮むき・分割・細かな下ごろしの際、コントロールが重要な場面に最適です。

各刃にはエレガントな漢字の刻印が施され、日本刀文化の″技と鋭さ″の思想を伝える伝統的な風合いを添えています。

Handle Design

八角形の和風スタイルの柄は、快適さとバランスを重視して作られています。柔らかな象牙色の仕上げに鮮やかな深紅の大理石状模様が施され、柄ごとに視覚的にも唯一無二です——同じ模様は二つとありません。濃い鐶（フェレル）は対比と耐久性を提供し、ファセット状の形が複数の握り方でしっかりとしたグリップを保証します。

Performance & Balance

優れたエッジ保持と切れ味
疲れにくいバランスの取れた重量
薄く、正確な刃のジオメトリでクリーンな切り口
右利き・左利きの双方に対応

Set Includes :

Nakiri, Bunka Knife – 精密スライスと多目的パフォーマンス
Santoku & Cleaver Knife – 細部作業と日常の下ごしらえ

Ideal For :

プロのシェフ
ナイフ収集家
日本刀ファン
本格的な道具を求める真剣な家庭料理人

Lengths of Over all knives

1st : 14 Inches
2nd : 13 Inches
3rd : 12 Inches
4th : 9 Inches
5th : 7 Inches

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"