キッチンナイフ - 木材、折りたたみ鋼 - North America

状態：新品、未使用
年式：2020年以降
素材：木材、折りたたみ鋼

木製のハンドルは固定されています。手に馴染み、扱いやすいです。コレクターや料理の達人であるシェフにもぴったり。このナイフはスタイリッシュで丈夫に作られています。
この多用途のシェフナイフで、刻む・切る・薄くそぎ取るといった技を駆使して、名実ともに一流の料理人を目指しましょう。

使い方のヒント：鋼製のナイフは刃を保つために、いくつか追加の手入れが必要です。炭素鋼は酸性の強い食品に特に反応しやすいです。
したがって、柑橘類、トマト、玉ねぎなど酸性のものを切った後は、刃を洗い流し、乾燥させ、油を塗ることが不可欠です。洗い流さないと酸が鋼を腐蝕し、刃を傷めます。
刃に小さな豆粒大の油を塗り、背部から刃先へ均一に薄く広げてください。指で刃の edge に直接触れないでください。）