Noshu Masamune（濃州 政宗） - キッチンナイフ - Kitchen knife set - 三徳包丁、牛刀、出刃包丁、菜切り包丁、刺身包丁、ペティナイフ - ステンレス鋼、木材 - Japan - キッチンナイフ フルセット

新しい六本セットの日本製キッチンナイフ、岐阜県関市（旧称「ノシュ」）で製造された、刃物の名産地として知られるブランド。

関 Knife について
これらの包丁は、日本・関市で作られた伝統ある刃物の街で、七百年以上の歴史を誇ります。関市は、世界有数の刃物産地として国際的に認知されており、ドイツ・solingen、英国・sheffieldと並ぶトップクラスのカトラリー拠点です。
日本の刀剣職人技の系譜を継ぐ関の包丁は、卓越した切れ味・強度・バランスで知られています。 generations の間に洗練された伝統技法と、厳選された現代素材を組み合わせて作られています。
長く研ぎ直して長年使用できるよう設計されており、本物志向のコレクターや本格的な料理愛好家に最適な、 authenticity・ heritage・ lasting quality を体現する包丁です。

三徳包丁 / Santoku Knife
（刃長: 170 mm 全長: 300 mm 重量: 約113 g）
肉・魚・野菜の万能日本製包丁。日常の料理に最適。

牛刀包丁 / Gyuto Knife
（刃長: 180 mm 全長: 300 mm 重量: 約102 g）
野菜・果物・小さめの材料のカットに適した設計で、扱いやすさが特長。

出刃包丁 / Deba Knife
（刃長: 160 mm 全長: 290 mm 重量: 約155 g）
魚の下処理用に伝統的に用いられる包丁で、骨をも切り裂く厚みのある刃が特徴。

菜切り包丁 / Nagiri Knife
（刃長: 180 mm 全長: 310 mm 重量: 約134 g）
野菜用に特化した薄刃の包丁で、正確かつ均一な切り分けが可能。

刺身包丁 / Sashimi Knife
（刃長: 210 mm 全長: 330 mm 重量: 約89 g）
長く鋭い刃で刺身を美しく均一に引くための刀。日本の料理技を象徴します。

ペティナイフ / Petty Knife
（刃長: 120 mm 全長: 230 mm 重量: 約64 g）
果物や繊細な作業に最適なコンパクトな包丁で、精密さに優れます。

刃材：高炭素ステンレス鋼（特別刃物グレード）
柄材：天然マグノリア材（白木）

配送方法
日本郵便またはDHL

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