Noshu Masamune （濃州正宗） - キッチンナイフ - Kitchen knife set - 日本の包丁 - ステンレス鋼 - Japan

岐阜県関市（歴史的には“野州”としても知られる）で製造された新規セットの五点日本製キッチンナイフは、日本の刃物工芸の名高い拠点として知られる品。

このナイフは関市、日本で700年以上の伝統を持つ歴史的な刃物製作の街で作られています。関市は、ドイツのゾリンゲンや英国のシェffieldと並ぶ世界を代表する刃物の中心地として国際的に認められています。

日本の刀剣技術の系譜を受け継ぐ関の包丁は、抜群の切れ味・強度・バランスで知られています。 generations を重ねて洗練させた伝統技術と厳選された現代材料を組み合わせています。

長く研ぎ直して長年使用することを想定したこの包丁は、信頼性・遺産・永続的な品質を体現しています。洞察力豊かなコレクターや本格的な料理愛好家に最適な選択です。

三徳包丁 / Santoku Knife
（刃長：170 mm 全長：300 mm 重量：約100 g）
肉・魚・野菜の三得万能包丁。日常の料理に最適。

出刃包丁 / Deba Knife
（刃長：170 mm 全長：290 mm 重量：約119 g）
魚の下処理用に設計された伝統的な日本の包丁。厚い刃で骨を断てる。

菜切り包丁 / Nakiri Knife
（刃長：180 mm 全長：310 mm 重量：約126 g）
野菜専用の薄刃包丁。正確で均一な切り口を実現します。

刺身包丁 / Sashimi Knife
（刃長：210 mm 全長：330 mm 重量：約88 g）
長く鋭い刃で刺身を美しく薄く切断するための包丁。日本の料理技術を象徴します。

ペティナイフ / Petty Knife
（刃長：125 mm 全長：230 mm 重量：約64 g）
果物やデリケートな作業に適した小型包丁。抜群の精度を発揮。

blade 材料：ステンレス刃物鋼
ハンドル材料：ポリプロピレン

配送方法
日本郵便

重要な注意事項

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