Glenfarclas 1996 12 years old Premium Edition - Sherry Casks - b. 2009 - 700ml

グレンファークラス 1996/2009 プレミアムエディション ヴィンテージ、シェリー樽熟成、46%、700ml

12年物、1996年蒸留、2009年8月30日 bottling。12樽のブレンド：680-684、1488、7024-7029

グレンファークラスはシェリー樽熟成ウイスキーの分野を極めており、これはその流儀から逸脱していない。

樽:
680-684　1996年2月15日蒸留
1488　1996年3月25日蒸留
7024-7029　1996年11月20日蒸留

鼻先: フレッシュで若々しさはあるが、決して幼さは感じさせない。完全にシェリー感が強く、非常に甘く感じられるが過度には甘くない。いちご、シナモン、そしてその甘いシェリーの下にかすかな苦味が潜んでいる。

口当たり: 鼻で感じたほどは甘くなく、エスプレッソの苦味とチョコレート、ブラックベリーといちご、シナモン、オークの木味が成熟した印象。

フィニッシュ: 中程度の長さ。オーク由来のスパイス、エスプレッソの粉、ベリーとシナモンが残る。