キッチンナイフ - Santoku - 手仕上げの日本製三徳包丁セット - 八角形の安定化レジンハンドル(クリムゾン・マーブル模様) - Japan





€1 |
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Description from the seller
これは、正確さ・バランス・さりげない美を評価する料理人のために作られた、日本風の手仕上げナイフ二本の洗練された組み合わせです。このセットは伝統的な刃形状と印象的な現代的美学を融合させ、プロのキッチンでも本格的な家庭料理人のコレクションでもしっくりと馴染むものとなっています。
Blade Craftsmanship:
両方のナイフは、日本のクラシックなフォルムに触発された長くすっきりとした刃線を特徴としています。鋼は丁寧に研ぎ澄まされ、極めて鋭い切れ味を実現しており、魚介類・野菜・肉類の effortless なカットを可能にします。サテン仕上げは刃の形状を強調しつつ、挿刀時の抵抗を抑え、滑らかで安定した動作を可能にします。
大型のナイフは Santoku に着想を得たフォルムで、汎用性と正確さを重んじます。薄切り、プッシュカット、繊細なディテール作業に優れ、上級ユーザーの真のオールラウンドナイフです。
小型のナイフは Santoku ブレードとして機能し、トリミング・皮むき・分割・細かな下ごろしの際、コントロールが求められる作業に最適です。
各刃にはエレガントな漢字の刻印が施され、日本の包丁文化の芯にある職人技と鋭さを伝える伝統的な趣を添えています。
Handle Design
オクタゴン形の和風ハンドルは、快適さとバランスを追求して作られています。柔らかな象牙色の仕上げに大胆な深紅の大理石模様が施され、各ハンドルは視覚的にも唯一無二です—まったく同じ模様は二つとありません。暗色のフェラルが対比と耐久性を提供し、ファセット状の形状が複数の握り方でしっかりとしたグリップを確保します。
Performance & Balance
・優れたエッジ保持と鋭さ
・疲労感の少ないバランスの取れた重量
・薄く精密な刃の形状で清浄なカット
・右利き・左利きの両方に対応設計
Set Includes:
Santoku Knife – 精密な薄切りと多用途の性能
Santoku Knife – 微細なディテール作業と日常の下ごしらえ
Ideal For:
プロのシェフ
ナイフ収集家
日本刀好き
本格的な道具を求める本格的な家庭料理人
Lengths of Over all knives
1st : 13 インチ
2nd : 13 インチ
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
これは、正確さ・バランス・さりげない美を評価する料理人のために作られた、日本風の手仕上げナイフ二本の洗練された組み合わせです。このセットは伝統的な刃形状と印象的な現代的美学を融合させ、プロのキッチンでも本格的な家庭料理人のコレクションでもしっくりと馴染むものとなっています。
Blade Craftsmanship:
両方のナイフは、日本のクラシックなフォルムに触発された長くすっきりとした刃線を特徴としています。鋼は丁寧に研ぎ澄まされ、極めて鋭い切れ味を実現しており、魚介類・野菜・肉類の effortless なカットを可能にします。サテン仕上げは刃の形状を強調しつつ、挿刀時の抵抗を抑え、滑らかで安定した動作を可能にします。
大型のナイフは Santoku に着想を得たフォルムで、汎用性と正確さを重んじます。薄切り、プッシュカット、繊細なディテール作業に優れ、上級ユーザーの真のオールラウンドナイフです。
小型のナイフは Santoku ブレードとして機能し、トリミング・皮むき・分割・細かな下ごろしの際、コントロールが求められる作業に最適です。
各刃にはエレガントな漢字の刻印が施され、日本の包丁文化の芯にある職人技と鋭さを伝える伝統的な趣を添えています。
Handle Design
オクタゴン形の和風ハンドルは、快適さとバランスを追求して作られています。柔らかな象牙色の仕上げに大胆な深紅の大理石模様が施され、各ハンドルは視覚的にも唯一無二です—まったく同じ模様は二つとありません。暗色のフェラルが対比と耐久性を提供し、ファセット状の形状が複数の握り方でしっかりとしたグリップを確保します。
Performance & Balance
・優れたエッジ保持と鋭さ
・疲労感の少ないバランスの取れた重量
・薄く精密な刃の形状で清浄なカット
・右利き・左利きの両方に対応設計
Set Includes:
Santoku Knife – 精密な薄切りと多用途の性能
Santoku Knife – 微細なディテール作業と日常の下ごしらえ
Ideal For:
プロのシェフ
ナイフ収集家
日本刀好き
本格的な道具を求める本格的な家庭料理人
Lengths of Over all knives
1st : 13 インチ
2nd : 13 インチ
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