キッチンナイフ - Santoku - 手仕上げの日本製三徳包丁セット - 八角形の安定化レジンハンドル（クリムゾン・マーブル模様） - Japan

精巧に仕上げられた日本風の手仕上げナイフ2点のペアリングで、正確さ、バランス、そして控えめな芸術性を評価する調理人のために作られました。このセットは伝統的な刃の形状と現代的な美学を組み合わせ、プロのキッチンにも本格的な家庭料理愛好家のコレクションにも自然に調和します。

刃物のクラフツマンシップ :

両刃とも、クラシックな日本の形状に触発された長く清潔な刃線を特徴とします。鋼材は丁寧に研削され、卓越した鋭さを実現しており、魚介類、野菜、肉の切断を難なく行います。サテン仕上げは刃の形状を際立たせつつ、薄切り時の抵抗を低減し、滑らかでコントロールされた動作を可能にします。

大型のナイフはサントクを連想させる形状を踏襲し、その汎用性と正確さで高く評価されています。極薄切り、プッシュカット、繊細な細部作業に優れ、上級ユーザーの真のオールラウンドナイフです。
小型のナイフはサントク刃として機能し、トリミング、皮むき、分量の割り付け、細部の下準備など、コントロールが要求される作業に最適です。

各刃にはElegantな漢字の刻印が施され、日本刀文化の中核となる職人精神と鋭さを伝えます。

柄のデザイン

八角形の和モダンスタイルの柄は、快適さとバランスのとれた操作性を追求して作られています。ソフトアイボリー系の色味に大胆な紅色の大理石模様を施し、一点一点が視覚的にユニークです――同じ模様は二つとありません。暗色の親輪は対比と耐久性を提供し、面取りした形状は複数の握り方でしっかりとしたグリップを保証します。

性能とバランス

優れた刃付けの保持と鋭さ
疲れにくい設計の重量バランス
薄く、正確な刃の形状で清潔な切断
左右両用設計

セット内容 :

サントク包丁 – 精密な薄切りと多用途パフォーマンス
サントク包丁 – 細部作業と日常の下ごしらえ

適しているのは :

プロの料理人
包丁コレクター
日本刀に興味を持つ愛好家
上質な道具を求める本格派の家庭料理人

全長（両刃）

1本目：13インチ
2本目：13インチ

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"