キッチンナイフ - 樹脂、手作り、折りたたみ鋼 - North America

状態: 新品、未使用
年齢: 2020年以降
素材: 樹脂、手作り折り込み鋼

樹脂製のグリップは固定されています。
手になじむ快適さ。
コレクターや料理長にも、このセットはスタイリッシュで長く使える作りです。切る・刻む・薄切り・彫るといった技を、この多用途の包丁で身につけ、名シェフを目指してください。

使用のヒント:
鋼製ナイフは刃を良好に保つために、いくつかの追加手順が必要です。炭素鋼は高酸性の食品に対して特に反応しやすいです。したがって、柑橘類、トマト、玉ねぎのような酸性のものを切った後は、刃をよく洗い、乾燥させ、油を塗布することが不可欠です。洗い流さないと酸が鋼を腐食させ、刃を傷めます。刃には豆粒大の油を塗り、背側から刃先へ薄く均一に広げてください。指で包丁の刃のエッジに直接触れないようにします。