Yaxell - Seki Tobei（関藤平） - カトラリーセット (5) - 三徳包丁, 菜切包丁, 出刃包丁, 刺身, 小出刃包丁 - Oak - 日本の包丁

関精 Tohei クラシック日本刀具セット – 五点

この五点入りの関清 Tohei クラシックセットは、実用的な日本刀具の形状と関作の特徴的な刀鍛冶の個性を組み合わせています。
各種の専門的な刃形は、料理人がそれぞれの下ごしらえ作業に適した包丁を選ぶのに役立ちます。
日本刀のスタイルを探求したいプロのシェフや、既存の包丁コレクションに専門的なアイテムを追加したい方、情熱を持つ家庭の料理人やコレクターにも訴求する可能性があります。

関には長い剣の生産歴があります。何世紀にもわたり、熟練した鍛冶職人が日本刀を鍛えてきた地であり、この遺産は今も街の刃物の評判を形作っています。
関は、ドイツのゾリンゲンや英国内のシェffieldと並ぶ、世界の三大刃物生産拠点の一つとしてよく認識されています。

各刃には光を捕らえ、豊かな質感の表面を作り出す槌目仕上げが施されています。
小さな凹みは、切る際に材料が刃からより容易に離れるのを助ける場合があります。
刃先に沿って流れるラインは、日本刀の刃文を思わせるもので、関の刀鍛冶遺産を呼び起こします。

この包丁は自然木の柄を持ち、暖かい外観と個々の木目がそれぞれのアイテムに個性を与えています。

セット内容

刃長は指定のとおりです。
概算の全長と重量は写真に基づきます。

* 三徳包丁：刃長16.5 cm、全長約30 cm、重量約111 g
* 牛刀（中木）包丁：刃長16.5 cm、全長約28 cm、重量約140 g
* 出刃包丁：刃長16.5 cm、全長約29 cm、重量約143 g
* 刺身包丁：刃長18 cm、全長約33 cm、重量約106 g
* 小出刃（Ko-deba）：刃長12 cm、全長約25 cm、重量約92 g

セットには野菜・魚介・その他の材料の下ごしらえに適した包丁が含まれており、実用的な多様性と日本の料理伝統への独特のつながりを提供します。

元箱付きで、Classic 5-piece setとラベルが付いています。商品の状態や details については写真を参照してください。

発送方法

日本郵便または DHL

重要な注意事項

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対応可能な状況にしてください。
返信がない場合、出荷が遅延・返送・追加料金の対象となることがあります。

・残念ながら、発送規制により、日本からイギリスへの包丁・刃物の発送はできません。英国の注文はキャンセルされます。ご了承ください。

・中東情勢の影響により、日本からポルトガルへの発送は一時的に困難です。
ポルトガルの入札者の方には入札をお控えいただくようお願いいたします。

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・配送時間は、目的国と税関手続きによって異なる場合があります。