1982 Borges - Vintage Port - Douro - 1 Bottle (0.75L)

1982 ボルゲス・ピント・ヴィンテージ・ポート 1 x 0.75L
1 本
ポートワイン

DESCRIPTION
1884年に創設された Sociedade dos Vinhos Borges は、長い歴史を持つ優れたワインの製造と販売を行ってきました。創業者のアントニオとフランシスコ・ボルゲスの二人の兄弟は、卓越した経営手腕と大地とワインへの深い情熱を持ち、彼らのビジョンを今日私たちが知る企業へと築き上げました。
1998年以降、ボルゲスは JMV グループの一員となり、ヴィエイラ家が率い、ポルトガル資本の企業です。私たちのワインは、三つの主要なデマルカシオン地域のうちの三地域の広範なポートフォリオの一部で、私たち自身のワイナリーを有しています。1つの屋根の下で、私たちはドウロ、ダオ、ヴィーニュ・ヴェルデのワインの多様性と独自性、ポートワインの高貴さ、そしてスパークリングワインの優美さを結集します。
ボルゲスにはそれぞれの地域に3つのワイン醸造センターがあり、年間600万本以上を生産しています。

WINE VARIETIES: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca & Touriga Franca.

VINIFICATION
葡萄が収穫された後、工場へ完璧な状態で運ばれ、潰されて茎が除かれます。果汁は、色・香りの抽出をより高めるために、皮と接触しながら3〜4日間発酵させます。適切な時期に、マストと皮を分離し、ブランデーを追加します。その後、葡萄酒は小樽の樽で最大2年間熟成します。最後に瓶詰めされ、瓶の中でさらなる熟成を経て完成します。

TASTING NOTES
澄んだワイン、赤褐色の色調。赤い果実とドライフルーツの香りがあり、ボトル熟成を経た特徴を帯びています。甘くて持続的な味わいで、ワインのポジティブな進化を示します。

SERVING
ヴィンテージは単独で楽しめますが、脂肪分の多いチーズやチョコレート、赤い果実のデザートとも良く合います。良い葉巻愛好者には、独自の体験を生み出すこともできます。 serving between 14ºC and 15ºC.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).