Cattani - バルサミコ酢 - 6 - 500ml Bottle

モデナ産 IGP バルサミコ酢 500ml瓶6本セット、Casa del Balsamico、モデナ、エミリア＝ロマーニャ州・イタリア製。

カサ・デル・バルサミコ、アチェタイア・カッターニは、モデナの歴史的建物に位置し、エミリア＝エスト通りの古エステ家領の中心地にあります。この地域は、地質・気候・文化的条件の点で歴史家たちにモデナのバルサミコ酢生産に最適な場所として認識されています。

2年間熟成のモデナ IGP バルサミコ酢 500ml瓶6本は、古き家系の秘伝と時の流れを受け継ぐジョゼッペ・カッターニの技量と経験の結晶です。繊細な風味の調和が織り成す香りと風味が口に広がり、上質な木製樽でのゆっくりとした熟成のこだわりを示します。

酸度6%のこの製品は、原材料としてスペイン産のトレビアーノ種ぶどうを用い、甘さと酸味のバランスが高い特性に適しています。こうして生まれた素晴らしい酢は、日常のキッチンでの良質なバルサミコの理想的な相棒となり、万能で信じられないほど料理を引き立てます。サラダから温野菜に至るまで、さまざまな料理の味付けにぴったりです。