Cantillon - ルー・ペペ・クリーク 2009 - 75cl

オークション出品物は、壮麗で極めて希少な Cantillon Lou Pepe Kriek の2009年ビン、伝説的なヴィンテージです。ブリュッセルの世界的に名高いブリュッセリ Cantillon によって醸造されたこのスペシャルキュヴェは、果実系ランビック製造の究極の聖杯のひとつです。Lou Pepe Kriek は、1リットルあたり300グラムのサワーチェリーを強く加え、2年熟成のランビックを厳選した中古ボルドー産樽に完全に漬け込んだブレンドを経て醸造されています。二次発酵は、コルク栓前に少量の甘口リキュールを加えることでボトル内で生じます。
17年のゆっくりとした熟成を経たこの歴史的な2009年ビンは、国際的なヴィンテージ・コレクターの間で高く求められています。
• 保存条件: プレミアムな私蔵コレクションから出所し、購入時から完璧に保管されてきました。完全な暗闇の中で、一定の涼しい温度と理想的な湿度を維持しています。
• 状態: 元の黒キャップは清潔で無傷、しっかりと密封されています。時代を考慮した容積の充填レベルは優秀です。メインラベルと専用の楕円形「Kriek 2009」ヴィンテージステッカーは素晴らしく清潔な状態です（検証は高解像度の写真をご確認ください）。
熟練コレクターのための卓越した投資ピースであり、自然発酵の名作としての傑作です。