Hazelburn 2018 7 years old Oloroso Cask Matured - b. 2026 - 70cl

暗い琥珀色で、赤色の反射。オイリーな構造。

香り

フルボディで強烈。乾燥果実が豊富。レーズンとプラム。甘さ。赤い果実。チェリー。赤葦の実。すべて、先に述べたような同じ系統の香り。ミネラリティ。塩味のわずかなニュアンス。煙の極端に繊細なヒントは汚れに近い印象。金属的なニュアンス。麦芽。スパイス。黒胡椒。

味わい

乾燥果実。干しプラム。レーズン。スモークプラム。スパイス。黒胡椒。金属感。ミネラリティ。塩味。少しの汚れ感。過熟果。タールのヒント。脂っこさ。もう一匙のスパイス。漬けしょうが。微かな煙のヒント。肉感。チェリー。二口目でさらに果実感が増す。ややオイル感。

余韻

乾燥果実。スモークプラム。プラム。見た目以上の甘さがもう少しある。ココア。ダークチョコレート。塩。ブラックコーヒー。微かなミネラリティ。まだわずかに汚れの縁。金属的。かすかな煙のヒントが、ぬかるみに近い印象。二口目の後には灰の要素も現れるが、これはマイナス要素。かなり長い余韻。

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