Macallan Edition No. 6 - 700ml

The Macallan Edition No. 6 は蒸留所と貯蔵庫の周囲に広がる壮大な風景、特に私たちの敷地を境界する活気あるスピー川から着想を得ています。

The Macallan Edition シリーズの第六作であり最終作となる Edition No. 6 は、伝説のスピー川とThe Macallan Estate の自然の驚異から着想を得ており、The Macallan の各樽は熟成を経て熟練のウイスキーメーカーによって厳選使用されています。

Edition No. 6 を作るために選ばれた5つの異なる樽タイプは、すべて The Macallan ウイスキー・メーカーのスティーブン・ブレムナーによって丁重にセレクトされました。彼は川と周囲の風景にまつわるユニークな物語に触発されました。アメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽は、フレーバー・プロファイルを生み出し、複雑で多層的な体験をもたらす味わいを作るよう選定されています。リッチなブラスの自然な色味、香りの層、そして深く満足のいく風味へと導きます。

伝説のスピー川はエステートを流れ、世界的に大西洋サケの生息地として知られています。The Macallan のギルはスピー川の保護者であり、川の周辺の野生生物の維持を訴えかける存在です。全長約1.75マイルの川の区間では、ラッキーな一部の人だけが野生の大西洋サケをつかまえ、ハーディーの比類なきタックルを使ってリリースする技術を試すことができます。野生の大西洋サケは絶滅の危機に瀕しています。

それゆえ、The Macallan は Atlantic Salmon Trust と協力し、これを広く認識してもらうとともに、スピー川およびそれを越えた地域の重要な保全活動を支援しています。