Cambus 1991 32 years old The Cooper's Choice - b. 2024 - 70cl

264本。これは、単一のバーボン樽から32年分に相当するすべてです。蒸発で残りがなくなるまでは、残ったものが若いウイスキーには真似できないほど濃縮されています。

エキスパートの説明
Cambus 1991/2024 Coopers Choice 32 Yearsは、ボーボン・カスク#79880 からのロウランド・シングルグレーン・スコッチウイスキーで、着色料添加なし・アイスフィルtrationなし・アルコール濃度47.5%でボトリングされています。

このウイスキーは1991年9月に現役を終えた Cambus蒸留所で蒸留され、The Vintage Malt Whisky CompanyのCooper's Choiceシリーズの一環として2024年1月にボトリングされました。樽からは264本が生まれました。

32年が経過した後の度数は47.5%で、樽が途中で少し力を失ったことを示しています。これは静かな倉庫での非常に長い熟成がもたらす典型で、50%を超えるボトリングよりも穏やかなウイスキーになります。

テイスティングノート
香り
バニラプリンとココナッツマカロン、熟したバナナ、淡いオークのわずかな香り。

口当たり
非常に柔らかくクリーミーで、ファッジ、蜂蜜、ホワイトチョコレート。年齢は木材の質感として感じられる。

フィニッシュ
長く柔らかく甘美で、バニラ、穀物感、ドライな余韻が上品に閉じる。

Houd er rekening mee dat, aangezien ik meerdere flessen van dezelfde referentie heb, het nummer/hologramnummer op de foto's kan afwijken van het nummer op de fles die u ontvangt. De staat van de fles zal echter identiek zijn