White Horse Fine Old - b. 1970s - n/a

ワイトホース蒸留所について
ワイトホース蒸留所は、アイルランドのロス州モンラートにあったアイリッシュウイスキーの蒸留所です。蒸留所は町の中心部の蒸留所の操業によって水の色が変わったとされる川、ワイトホースにちなんで名付けられました。その川自体も、その水の色が蒸留所の操業の影響でそう呼ばれるようになったと伝えられています。

長い間姿を消した現在でも、地元の民間伝承によれば、蒸留所またはブランドは1800年代にスコットランドの蒸留業者に売却されたとされています。もしこれが本当であれば、二国の蒸留業界の運命が興味深く転じたことになりそうです。というのも、同様に「ホワイトホース」という名の、より長く続くウイスキーブランドが1861年にスコットランドで確立されているのです。