キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和出刃・菜切り包丁 藤の光特級/関孫六銀寿

● 特定のEU諸国向け重要通知 - IOSS shipments below EUR 150

EUの輸入手続きの最近の変更により、以下の国々へのEUR 150未満のIOSS出荷には一時的な配送制限が適用される場合があります。

- オーストリア
- ドイツ
- フィンランド
- フランス
- ベルギー
- ルクセンブルク
- ポルトガル
- ポーランド

配送可能性は日本郵政と受取国の郵便手続きにより変動することがあります。

入札を前にこの可能性を考慮してください。

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ヴィンテージ日本製の出刃包丁・菜切り包丁セット – 「藤の光特級（Fuji no Hikari Special Grade）」 & 「関孫六 銀寿（Seki Magoroku Ginju）」 – 伝統的な日本の台所包丁

伝統的な出刃包丁と菜切り包丁を組み合わせた、魅力的なヴィンテージの日本製台所包丁のセットで、それぞれが独自の日本のメーカー刻印を備えています。

このセットは、二つの古典的で対照的な日本の包丁形状を一堂に会します。魚の処理に伝統的に用いられる丈のある出刃包丁と、野菜の下ごろしに伝統的に設計された幅広い長方形の菜切り包丁。

どちらの包丁も、使い込まれた日本の台所道具としての特徴を帯びたまま、現状のヴィンテージ状態で提供されています。

1. 出刃包丁 – 藤の光特級（Fuji no Hikari Tokkyu）

左の包丁は伝統的な日本の出刃包丁で、幅広い刃、重量感のあるフォルム、先端の鋭さで識別できます。

出刃包丁は日本料理で魚の解体・下処理に伝統的に用いられます。その太い刃の設計は、他の細目の野菜・薄刃包丁とは明確に区別されます。

刃には日本語の刻印が刻まれています：
藤の光特級 – Fuji no Hikari Tokkyu / Fuji no Hikari Special Grade

幅広い刃と伝統的な木製柄、長期使用の痕跡が、この包丁に本格的なヴィンテージの作業道具としての風合いを与えています。

概寸
全長：約30 cm
刃長：約17 cm
刃幅最大：約5.0 cm
2. 菜切り包丁 – 関孫六 銀寿（Seki Magoroku Ginju）

右の包丁は伝統的な日本の菜切り包丁で、幅広く長方形の刃と比較的直線的な切刃を特徴とします。

菜切り包丁は野菜の下ごろしに伝統的に設計されており、高さのある幅広い刃の形は日本の台所用品の中でも最も認識しやすい形の一つです。

刃には刻印が刻まれています：
関孫六 銀寿 – Seki Magoroku Ginju

「関孫六」はKAIが使用する日本の台所包丁名として確立されており、Ginjuラインは今日も日本式の包丁を含み続けています。

この例は、特に魅力的なヴィンテージ風合いを持ち、鈍化・酸化・使用痕・作業履歴の痕跡が刃全体に見られます。

概寸
全長：約30 cm
刃長：約17 cm
刃幅最大：約5.0 cm

すべての寸法は概算で、写真に写されているメジャーから推定されたものです。

状態
これらは genuine vintage の、使用済みの日本の台所包丁であり、年齢相応の痕跡、以前の使用、研ぎ痕、長期保管の影響が顕著に見られます。
以下の状態はご了承ください。
- 年齢に伴う汚れと着色
-錆・酸化
- 刃の傷・擦り痕
- 年齢・使用・以前の研ぎによる摩耗
- 刃先の欠け・不均等
- 銘板周りの汚れ/着色
- 銘板周りの傷・へこみ・ずれの可能性
- 木柄の汚れ・着色・傷・摩耗
- ヴィンテージ使用品としての他の年相応の痕跡

これらの包丁は完全なクリーニング、磨き、修復、専門的な研磨を施されておらず、現状のヴィンテージ状態での提供です。

入札前にすべての写真を注意深くご確認ください。写真は説明の重要な一部となり、実際の状態を示しています。

これらは完全に復元済みのメンテナンスフリーの現代包丁ではありません。用途次第で、清掃、研磨、調整、その他の手入れや修復が必要となる場合があります。

vintage 日本製包丁の状態を十分理解し、必要に応じて自分で清掃・研磨・メンテナンス・修復ができることを理解・同意したうえでのみ入札してください。

この“藤の光特級”出刃包丁と“関孫六 銀寿”菜切り包丁の組み合わせは、日本の台所包丁のコレクター、研磨・修復愛好家、料理人、伝統的な日本の調理道具の愛好家にとって興味深い機会を提供します。
■ 入札前に必ずお読みください - 重要なお知らせ

● デンマーク、イギリス、アメリカ合衆国（USA）への発送不可

● 入札と支払い
落札しても支払いを完了しない意思がない場合は入札をしないでください。入札を行うことで、落札時に支払いを完了する意思があることを確認したものとみなされます。支払いを行わない入札者は大きな遅延の原因となります。カタウィキの催促後も支払いが完了しない場合、カタウィキの方針により注文がキャンセルされることがあります。

● 商品の状態
すべての商品は特に明記がない限りヴィンテージ、アンティーク、またはオーグメント済み品です。年齢の痕跡、使用感、傷、汚れ、錆、酸化、くすみ、修理、研ぎ跡、その他の欠陥が予想されます。
入札前に写真をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
また、一部の欠陥や不具合は写真には写らない場合があることをご理解ください。隠れた欠陥がある可能性もあります。
また、輸送中の振動、衝撃、温度、湿度、取り扱いによって商品の状態が変わることがあります。
従って、清掃・研磨・修復・手入れが必要になる場合があることを前提に、手入れを行う知識と能力のある購入者にのみ販売します。清掃・研磨・修復・保守を前提とした完全復元・ Ready-to-useを求める購入者には適しません。
すべての寸法は概算です。

● 伝統的日本刀柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本の台所包丁（和包丁）は交換可能な木製柄を使用します。柄は消耗部品であり、年齢・乾燥・縮み・ひび割れ・緩み・移送ストレスにより修理・交換が必要になる場合があります。交換用部品は含まれていません。

● 包丁の配送制限 - ヨーロッパ以外の地域
英国法のため、イギリスへ包丁を発送しません。厳格な規制のため、デンマークへの発送も不可です。他の国への発送は現地法令により制限される場合があります。制限対象国からの入札はキャンセルされます。

● 国際発送 - 税関
包丁の輸入ルールは国によって異なります。購入者は輸入の合法性を確認してください。出品者は日本から正確な申告で発送します。税関の遅延、検査、没収、税金、輸入問題は出品者の管理外です。

● 発送対象外の国
現在、米国への発送は国際輸送制限のため行っていません。米国宛の配送は一時的に停止中で、米国配送先の注文は受け付けられません。
ポルトガルへの発送も物流の不安定さのため一時停止しています。
これらの国からの入札はキャンセルされます。

● 国際状況 - 配送制限
世界的な状況、制裁、輸送制限、郵便事情により、特定の国への配送が不可能になることがあります。その場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリアに関する重要なお知らせ
税関・郵便の遅延により、イタリアへの配達には1か月以上かかる場合があります。ご入札はこの点を受け入れる場合に限って行ってください。

● 複数同梱不可
複数点をご購入いただいても、それぞれ個別に発送されます。

● 発送方法と納期
すべての商品は日本から日本郵便を通じて発送します。おおよその納期は3〜4週間です。納期は保証されません。

● 輸入関税・税金（EU買い手向け）
関税、VAT、その他の税金は含まれていません。購入者のご負担です。

● 税関対応と購入者の責任
購入者は税関の要請に速やかに対応する必要があります。対応を怠ると、遅延、返送、押収、荷物の破棄につながることがあります。

● 返送された荷物
税関の拒否や回答なしで返送された場合、再配送には二重の送料がかかります。

● 不可抗力
戦争、制裁、災害、郵便の停止、その他の不可抗力による遅延や不履行について、出品者は責任を負いません。

● 同意
入札を行うことにより、全ての条件を読み、理解・同意したことを確認したものとします。商品には見えない欠陥が含まれる場合があり、清掃・研磨・修復・修理が必要になることがあることを理解しています。