2015 Liber Pater Denarius - Bordeaux - 1 Bottle (0.75L)

ロイック・パスケはワイン界で多く語られる人物です。彼は最も高価なボルドーのワインを生み出すだけでなく、最も型破りなワインも手掛けています。彼の使命は、フィロキセラの流行以前のワインを再現したボルドーを作ること、すなわち19世紀後半の味を再現することです。

2000年代中頃には有名なリベ al・パターを世に出し、2015年にはより手頃な価格のワイン「Denarius」も発売しました。ブドウ畑は極めて小規模です。彼はここでも同じ原則を貫き、 graftなしのフランス産ブドウを非常に高密度で植え付け、1ヘクタールあたり最大2万株（標準は1万株）、祖先伝承の剪定技術、そして自然由来の処理のみを用います。

「Denarius Blanc 2015」は100%セミヨンで作られており、ボルドーのドライ系白ワインとしては珍しい特徴を持ち、2020年末にようやく発売されました。