2022 E. Guigal La Reynarde - Côte Rotie - 1 Bottle (0.75L)

Guigal La Reynarde Côte-Rôtieは、花崗岩と頁岩の極めて急勾配な斜面から生まれ、古いシラーの株が自然に低い収量と最大の濃縮を生む場所で作られています。象徴的なLa Landonneと同様に、このワインは100％シラーで造られ、ブドウの房ごと発酵させ、42か月以上、小さなフランスの樽で熟成されます。その結果、黒い果実、スミレ、ブラックペッパー、煙、そして控えめな動物香を層状に感じる、深く複雑なワインになります。味わいは濃密で正確、密度のあるが洗練されたタンニン構造と明確なミネラリティ、長く層状に広がる余韻が特長です。これは粗野な力と高貴な優雅さが出会う妥協のない Côte-Rôtie――Guigalの至高の技を示す、永遠を見据えたワインです。エボリューションを超えた一杯。Producent: E. Guigal
Region: Côte-Rôtie, Northern Rhône, France
Druva: 100% Syrah
初 vintage: 2022年（Guigal家の双子の胎動を記念して醸造）
特徴: 力強く、深く、構造的。黒い果実、スミレ、ブラックペッパー、リコリスの香り。
ペアリング: 長時間ローストした牛頬肉、ローズマリーとニンニクのラムラック、またはトリュフパスタ。
ヒント: 約数時間前にデキャンタージュしてからサーブすると良いです。
ラベルと封印は完璧です。