2020 Aldo Clerico, Langhe Nebbiolo - Langhe - 18 Bottles (0.75L)

18本 Langhe Nebbiolo 2020 - Aldo Clerico - 750 ml

ラベル情報
原産地呼称: Langhe Denominazione di Origine Controllata Nebbiolo
ワイン名: Langhe Nebbiolo
生産者: Az. Agricola Aldo Clerico (Monforte d'Alba - イタリア)
容量: 750 ml (75 cl)
ヴィンテージ / 生産年: 2020
葡萄品種: 100% Nebbiolo
アルコール度数: 14.5% vol.
原産国: イタリア製
ロット番号: L 0122LN
亜硫酸塩を含む
官能評価シート
外観: 明るく透明なルビー色。起源品種に特徴的な、淡いガーネットのニュアンスと輝きを持つ。
香り: 繊細で上品な香り。鼻腔には、ドライなスミレとバラの花の香りが際立ち、新鮮な野いちご系の果実香（ラズベリーやいちご）が加わり、穏やかなスパイスと樟脳様の香りが引き立つ。
味: 口中で力強く個性のある広がりを示す。タンニンははっきりとしつつ滑らかで、心地よい爽快感とバランスの取れた構造が調和と余韻を与える。
相性の良い料理
ピエモンテ伝統の豊かなプリモ、アニョロット・アル・プリン、ラグー肉のタリオリーニ、きのこのリゾットなど。
赤身肉、ロースト、煮込み、上質な家禽を使った料理などの第二皿。
定番のサラミと中熟成のチーズ（例: ピエモンテ産のターマ・ピエモンテーゼなど）。
推奨グラス
タイプ: 中〜大サイズの、チューリップ形（ボディのある赤ワイン用グラス）。
特徴: 香りの繊細さを引き出す適切なエアレーションを促し、花や果実の香りを鼻へ均等に届ける。
サービス温度: 16–18 °C。
シャトーと生産者の逸話
アリョ・クラリコ農業組合はモンフォルテ・ダルバの中心部に拠点を置き、ボーラロ地域でも名高い町のひとつです。2004年にアldo Clerico によって創業され、家族の viticoltura への深い情熱から生まれ、祖父母と両親から受け継がれてきました。農場は高品位の畑を大切に丁寧に管理し、環境を尊重しています。Langhe Nebbiolo は Langhe を代表する主要品種の若さと優雅さを最大限に表現したもので、Monforte d'Alba の土地の新鮮さと特性を高めるよう仕立てられています。